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l'appareil se met automatiquement en mode de maintien à basse
température pendant les 3 heures suivantes.
3.3.4
Recettes principales
A. Glaces au goût crémeux (300 g d'eau, 200 g de lait en poudre,
300 g de crème sucrée)
Mélangez les ingrédients ensemble pour obtenir un mélange
homogène sans grumeaux. Mettez le mélange ainsi préparé à
l'aide d'un entonnoir dans le tambour de refroidissement et le
processus de préparation (« ice cream ») peut commencer.
B. Glace au lait (360 g de lait, 100 g de sucre de canne raffiné, 300
g de crème sucrée)
Mélangez les ingrédients ensemble pour obtenir un mélange
homogène sans grumeaux. Mettez le mélange ainsi préparé à
l'aide d'un entonnoir dans le tambour de refroidissement et le
processus de préparation (« ice cream ») peut commencer.
C. Poudre de crème glacée (600 g de lait, 200 g de crème glacée
en poudre)
Mélangez les ingrédients ensemble pour obtenir un mélange
homogène sans grumeaux. Mettez le mélange ainsi préparé à
l'aide d'un entonnoir dans le tambour de refroidissement et le
processus de préparation (« ice cream ») peut commencer.
D. Banana shake (500 g de lait, 300 g de bananes mûres)
Mélangez les ingrédients ensemble pour obtenir un mélange
homogène sans grumeaux. Mettez le mélange ainsi préparé à
l'aide d'un entonnoir dans le tambour de refroidissement et le
processus de préparation (« shake ») peut commencer.
Jus congelé (1 kg de jus de fruits clair)
E.
Mettez le jus t dans le tambour et vous pouvez commencer à
préparer la boisson congelée (« jus »).
3.3.5
Dépannage
Problème
1
Impossible de
servir la glace
après sa
préparation
2
Impossible de
monter
FR
Cause possible
Mélange de
crème glacée trop
dure
Spirale du
mélangeur n'est
Solution
Patientez env. 1
min et
recommencez
Montez
convenablement la
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