Bartscher 70 Serie Installation, Utilisation Et Entretien page 21

ensuite les deux vis de fixation de la plaque de soutien: celle-ci doit être récupérée pour la fixation
de la vanne neuve. Procéder ensuite au changement de la pièce. Dans les friteuses électroniques la
vanne se trouve à l'intérieur d'un boîtier de protection situé au dessus de la cuve. Pour le
replacement il est nécessaire enlever de vis et la calotte supérieure, il faut faire attention aux câbles.
Thermocouple
Pour changer le thermocouple de la friteuse, il est nécessaire de retirer les commandes et le panneau
frontal, et d'ouvrir la porte du logement. Il est ensuite nécessaire de dévisser le raccord du
thermocouple présent sur le robinet et celui présent sur le corps veilleuse. Procéder au changement
du thermocouple.
Thermostat de sécurité (fig19 – page 7)
Pour remplacer le thermostat on doit enlever le panneau de commande, donc ouvrir les portes du
cabinet. A ce point-là on peut retirer le bulbe du tuyau situé à gauche de la cuve et on doit dévisser
la commande de la plaque de fixation. Donc on peut remplacer la pièce.
Résistances (fig. 20-21-22)
Pour le changement des résistances, il est nécessaire d'ouvrir la porte du logement. Ensuite, retirer
la protection des résistances (1) en desserrant les vis de fixation (2). Dévisser les raccords de
fixation des tubes des thermostats (3), retirer les ressorts (4) de fixation de ceux-ci à la résistance et
démonter ensuite les supports du bulbe (5); retirer ensuite le tout. Une fois cette opération effectuée,
dévisser les vis (6) de fixation de la poignée (7) de rotation des résistances et extraire celle-ci de
l'intérieur du bac après l'avoir débranché.
SEULES LES PIÈCES DÉTACHÉES D' ORIGINE FOURNIES PAR LE FABRICANT
DOIVENT ÊTRE UTILISÉES. LES OPÉRATIONS DE REMPLACEMENT DOIVENT
ÊTRE CONFIÉES À UN PERSONNEL AUTORISÉ À CET EFFET.
ATTENTION! Après le changement de pièces du circuit de gaz, il est nécessaire de contrôler
l' étanchéité et le fonctionnement des différents éléments.
LE FABRICANT SE RESERVE LE DROIT DE MODIFIER SANS PREAVIS LES
CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PRESENTES DANS CETTE PUBLICATION.
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