Tipps Und Rezepte - Lagrange maybaum GR 700 Mode D'emploi

D
PFLEGE
ZIEHEN SIE IMMER DEN NETZSTE-
CKER HERAUS UND LASSEN SIE DAS
GERÄT VOLLSTÄNDIG ABKÜHLEN
BEVOR SIE ES REINIGEN.
• Stein: Schaben Sie den Stein mit
einem metallischem Spatel frei, um
möglichst alle Essensrückstände zu
beseitigen. Reinigen Sie die Stein-
oberfläche mit einem Schwamm
und warmem Wasser. Bitte keine
Spülmittel benutzen! Sie können
ggf. auch Stahlwolle bzw. einen
Scheuerschwamm benutzen, obwohl
Sie hierdurch die glänzende Oberflä-
che des Steins angreifen (dies wird
jedoch keine Auswirkungen auf die
nachfolgende Benutzung haben).
Trocknen Sie den Stein sorgfältig ab,
bevor Sie das Gerät aufbewahren
(hierdurch lassen sich Beeinträch-
tigungen durch Kondensation und
Rost vermeiden).
• Holzflächen: Mit einem feuchten
Schwamm leicht abwischen und
anschließend mit einem Tuch
sorgfältig abtrocknen.
• Metallwanne: Klappen Sie das
Heizelement nach oben. Reinigen
Sie die Wanne mit einem feuchten
Schwamm und ein wenig Reini
gungsmittel. Anschließend mit
einem ausgespültem Schwamm
nachwischen und mit einem Tuch
abtrocknen.
• Heizwiderstand: Bedarf grund-
sätzlich keiner Reinigung. Im
Bedarfsfall, ggf. eine Bürste mit
Hartborsten verwenden. Achten Sie
darauf, dass kein Wasser auf die
elektrischen Komponenten läuft.
Das Gerät darf nicht in Wasser ein-
getaucht werden.

TIPPS UND REZEPTE

Kochen mit dem heißen Stein liegt
voll im Trend der diätetischen und
leichten Küche. Sie ist gesund und
natürlich, da die Nahrungsmittel
sowohl ihren vollen Geschmack
als auch ihre Vitamine behalten.
Der Stein speichert die Wärme und
strahlt sie langsam und gleichmäßig
beim Kochen wieder ab.
Die Zutaten einer geselligen „Stein-
Party" sind:
Fleisch: (vorzugsweise fettarm)
Rind: Filets und Steaks.
Kalb: Schnitzel, Filets.
Geflügel: Schnitzel, Filets, Hähn-
chen- oder Putengeschnetzeltes,
Hähnchen- bzw. Putenbrust oder
Entenfilet.
Schwein : Filets, Braten, Rippen
oder Speck.
Fisch: alle Fischsorten, als Filet
oder Scheiben (z.B.: Lachs)
Krebstiere: Langusten, Flusskrebse,
Jakobsmuscheln, bunte Kammmu-
scheln, Geißelgarnelen, usw.
Gemüse: Champignons in dünnen
Scheiben, Zwiebelringe, Zucchini in
dünnen Scheiben, grüne oder rote
Paprika für den „Gaumen und fürs
Auge", halbierte Cocktailtomaten,
usw.
Beilagen: Saucen, Mayonnaise,