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Contenu
Pâtisseries ...................................................................................................................... 66
Conseils pour cuire des pâtisseries............................................................................. 66
Remarques concernant les tableaux de cuisson ....................................................... 66
Remarques concernant les modes de fonctionnement............................................ 67
Rôti ................................................................................................................................... 68
Conseils de rôtissage..................................................................................................... 68
Remarques relatives aux tableaux de cuisson ........................................................... 68
Remarques concernant les modes de fonctionnement............................................ 69
Grillades .......................................................................................................................... 70
Conseils pour les grillades ............................................................................................ 70
Remarques concernant les tableaux de cuisson ....................................................... 70
Remarques concernant les modes de fonctionnement............................................ 71
Nettoyage et entretien................................................................................................. 72
Détergents à ne pas utiliser .......................................................................................... 72
Retirer les salissures normales..................................................................................... 73
Éliminer les salissures incrustées (sauf rails coulissants FlexiClips) ...................... 73
Nettoyer l'enceinte de cuisson par Pyrolyse .............................................................. 74
Détartrer .......................................................................................................................... 77
Démonter la porte .......................................................................................................... 80
Désassembler la porte................................................................................................... 81
Monter la porte............................................................................................................... 84
Démonter les grilles de support avec les rails coulissants FlexiClips .................... 84
Abaisser la résistance de la voûte/du grill .................................................................. 85
Que faire si ... ................................................................................................................. 86
Service après-vente...................................................................................................... 91
Contact en cas d'anomalies.......................................................................................... 91
Garantie ........................................................................................................................... 91
Installation...................................................................................................................... 92
Dimensions d'encastrement......................................................................................... 92
Encastrement dans une armoire haute ou basse................................................. 92
Vue latérale ................................................................................................................ 93
Raccordements et ventilation................................................................................. 94
Encastrement du four .................................................................................................... 95
Raccordement électrique.............................................................................................. 96
Tableaux de cuisson ..................................................................................................... 97
Pâte à gâteau................................................................................................................... 97
Pâte brisée....................................................................................................................... 98
Pâte levée ........................................................................................................................ 99
Pâte à l'huile et au fromage blanc ................................................................................ 100
Génoise............................................................................................................................ 100
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue ...................................................................... 101
Plats salés........................................................................................................................ 102
Bœuf................................................................................................................................. 103
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