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Données destinées aux instituts de contrôle
Plats de test selon la norme EN 60350-1
Plats de test (accessoire)
Gâteaux individuels (1 plaque de cuis-
1
son
)
Gâteaux individuels (2 plaques de
1
cuisson
)
Sablés (1 plaque de cuisson
Sablés (2 plaques de cuisson
Tarte aux pommes (grille
2
manqué
, 20 cm)
Gâteau de Savoie (grille
2
manqué
, 26 cm)
1
Toast (grille
)
1
Burger (grille
sur plaque de cuisson
1
multi-usage
)
mode de cuisson, température, booster, niveau, durée de cuisson, FC fonc-
tion Crisp, chaleur tournante +, chaleur sole-voûte, grand gril, activé, – désac-
tivé
1
Utilisez exclusivement des accessoires Miele d'origine.
2
Utilisez un moule à manqué mat et foncé.
Posez le moule à manqué au milieu de la grille.
3
En règle générale, sélectionnez la température la plus basse et contrôlez les aliments une fois la
durée de cuisson la plus courte écoulée.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Sortez les plaques avant la fin du temps de cuisson si les aliments vous semblent suffisamment
dorés.
7
Si possible, tournez les aliments à mi-cuisson.
108
1
)
1
)
1
, moule à
1
, moule à
[°C]
150
–
4
160
–
140
–
140
–
4
160
–
140
–
160
–
180
–
4
180
–
3
4
150–180
–
300
–
5
300
–
FC
[min]
2
25–35
2
20–30
1+2
35–45
2
40–50
2
20–30
6
1+2
45–55
2
90–100
1
85–95
1
20–30
1
20–45
2
5–8
7
2
15–25
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
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