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Aliments
Quantité
Faire fondre du
beurre ou de la
margarine
Faire fondre du
chocolat
Dissoudre de
la gélatine
Préparer de la
gelée de fruits
pour les pâtis-
series
Pâte levée
Levain préparé avec
Faire gonfler
des têtes de
choco
Aromatiser une
vinaigrette
Tempérer des
agrumes
Faire ramollir de
la glace pour
pouvoir la cou-
per en portions
Émonder
des tomates
Préparer de la
confiture de
300 g de sucre géli-
fraises
Toutes ces données sont fournies à titre indicatif.
100 g
100 g
1 sachet +
5 c. à s. d'eau
1 sachet +
250 ml de liquide
100 g de farine
20 g
125 ml
150 g
500 g
3 pièces
300 g de fraises,
fiant
Exemples d'utilisation
Puis-
Temps
sance du
(min)
micro-
ondes
(watts)
450
1:00–1:10
450
3:00–3:30 Faire fondre à découvert en re-
450
00:10–
00:30
450
4–5
80
3–5
600
00:10–
00:20
150
1–2
150
1–2
150
1–3
450
6–7
900
7–9
Consignes
Faire fondre à découvert
muant de temps en temps
Délayer à découvert en re-
muant de temps en temps
Faire chauffer à découvert en
remuant de temps en temps
Laisser lever sans couvrir
Sur une assiette sans cou-
vercle
Réchauffer à puissance très
faible sans couvercle
Poser sur une assiette sans
couvercle
Mettez dans l'appareil sans
couvercle
Incisez les tomates en croix,
mettez-les à chauffer dans un
peu d'eau à couvert et enlevez
la peau. Les tomates peuvent
être brûlantes.
Mélangez les fruits et le sucre,
puis laissez-les cuire à couvert
dans un récipient assez haut
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