Publicité
Remarques relatives à la vaisselle pour le micro-ondes
effectué par le haut. La répartition de la
chaleur est généralement plus uniforme
si vous placez les aliments dans un plat
approprié au lieu de les laisser dans la
barquette aluminium.
Attention : en cas d'utilisation de bar-
quettes en aluminium, des crépite-
ments et des étincelles pourraient se
produire.
- Papier aluminium
Afin d'éviter tout contact entre l'alu-
minium et les parois de l'enceinte,
veillez à ce qu'une distance minimale
de 2 cm les sépare l'un de l'autre ! Il
ne doit pas toucher les parois !
- Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en mé-
tal si la pièce de viande est bien plus
grosse que les broches.
Glaçures et vaisselle de couleur
Certaines glaçures et couleurs
contiennent des substances métal-
liques. Elles ne conviennent donc pas
aux micro-ondes.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique
sont parfaitement adaptés au four à
micro-ondes.
Le cristal, qui contient en principe du
plomb, peut se fissurer au four à
micro-ondes
et n'est donc pas adapté à ce mode
de cuisson.
30
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient par-
faitement.
Elle ne doit cependant présenter ni
décor métallique, comme une bor-
dure dorée par exemple, ni poignées
creuses.
Faïence
La faïence convient au four à micro-
ondes si le motif a été recuit.
La faïence peut devenir très chaude.
Utilisez des maniques.
Bois
L'eau contenue dans le bois s'éva-
pore durant la cuisson. Ainsi, le bois
se dessèche et des fissures se for-
ment.
Les récipients en bois sont donc ina-
daptés.
Plastique
Dommages liés au plastique sen-
sible à la chaleur.
Les récipients en plastique doivent
pouvoir résister à des températures
minimales de 110 °C. Faute de quoi
ils se déforment et commencent à
fondre, le plastique risquant alors de
se mélanger aux aliments.
La vaisselle en plastique doit unique-
ment être utilisée pour des proces-
sus en mode micro-ondes seule-
ment.
Publicité
