Miele M 2224 SC Mode D'emploi page 61

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Risque pour la santé lié à une re-
congélation.
Les aliments congelés ou décongelés
perdent leurs nutriments et de-
viennent impropres à la consomma-
tion en cas de recongélation.
Ne recongelez jamais des aliments
qui ont été décongelés. Consommez-
les le plus rapidement possible. Une
fois cuits ou rôtis, les aliments dé-
congelés peuvent être recongelés.
- 80 watts
Pour décongeler les aliments très fra-
giles, tels que la crème, le beurre, les
gâteaux à base de beurre ou de crème
ou le fromage.
- 150 watts
Pour décongeler les autres catégories
d'aliments.
Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient
adapté au four à micro-ondes et faites-
les décongeler sans couvrir. À mi-par-
cours, séparez, retournez ou mélangez-
les.
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Risque pour la santé lié à aux sal-
monelles.
Pour décongeler la volaille, respectez
les conditions de propreté.
Ne pas utiliser le liquide généré par la
décongélation.
Ne décongelez pas complètement les
viandes, volailles ou poissons que vous
allez faire cuire.
Une décongélation partielle suffit à
rendre leur surface assez tendre pour
recevoir les épices.
Décongélation et préparation
consécutive
Un aliment surgelé peut être décongelé
puis réchauffé/cuit.
Commencez par une puissance de
800 watts, puis poursuivez à
450 Watts.
Commencez par retirer l'emballage des
aliments surgelés, placez-les dans un
récipient adapté au four à micro-ondes,
couvrez, puis faites-les décongeler à
couvert avant de les cuire/réchauffer.
Exception : cuire la viande hachée à dé-
couvert.
Les aliments contenant beaucoup de li-
quide, comme les soupes et les lé-
gumes doivent être remués fréquem-
ment entre temps. Au bout de la moitié
du temps, séparer délicatement les
tranches de viande et les retourner. Re-
tournez également le poisson à mi-cuis-
son.
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante après
la décongélation et le réchauffage ou la
cuisson, afin que la diffusion de la tem-
pérature dans le plat soit plus homo-
gène.
Décongélation
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