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7.2
opérations de détartrage périodiques
Ce chapitre décrit les opérations périodiques de détartrage de l'appareil qui peuvent être effectuées uniquement
par un personnel qualifié et habilité à cet effet.
AveRTIsseMenT
•
Respectez les intervalles de détartrage indiqués par le symbole indicateur d'entartrage.
•
Un manque d'entretien du système de chauffage peut entraîner des frais de réparation élevés et
l'annulation de la garantie.
•
Lors du détartrage, respectez toujours le mode d'emploi du produit détartrant utilisé.
•
Lors des opérations d'entretien, restez à proximité de l'appareil.
•
Lors du détartrage, il est conseillé de porter des lunettes de sécurité et des gants de protection.
•
Lavez méticuleusement vos mains après le détartrage.
7.2.1
Détartrage du système de production de café
Après la saisie du code confidentiel d'opérateur, vous avez accès au menu Détartrage dans lequel vous pouvez
démarrer le programme de détartrage pour le percolateur.
Suivez la procédure de détartrage décrite au chapitre 12.2.2 du menu Opérateur.
7.2.2
Détartrage du système d'eau chaude
Après la saisie du code confidentiel d'opérateur, vous avez accès au menu Détartrage dans lequel vous pouvez
démarrer le programme de détartrage pour le système d'eau chaude.
Suivez la procédure de détartrage décrite au chapitre 12.2.4 du menu Opérateur.
8.
pRoTeCTIon TheRMIQue
Cet appareil est équipé de deux protections thermiques accessibles de l'extérieur. Celles-ci se trouvent sur le côté
de l'appareil (fig. 1-8 & 1-14). La protection gauche (fig. 1-8) est la protection de la colonne de chauffe.
La protection droite (fig. 1-14) est la protection du système d'eau chaude. Ces protections désactivent le système
concerné lorsque la température augmente trop fortement. L'absence de détartrage constitue la cause la plus
fréquente du déclenchement de la protection. Lorsque la colonne de circulation ne s'active plus ou lorsque le
système d'eau chaude ne chauffe plus, procédez comme suit:
1.
Laissez refroidir l'appareil.
2.
Dévissez le capuchon de protection noir.
3.
Appuyez sur le bouton alors visible et revissez le capuchon de protection.
Si la protection s'est déclenchée du fait d'une augmentation du dépôt de tartre ,procédez alors au détartrage;
voir chapitre 12.2. Si la cause d'une panne n'est pas une protection thermique déclenchée, consultez votre
distributeur.
9.
TRAnspoRT
Lorsque l'appareil est transporté, les réservoirs d'eau doivent être vidés.
1.
Mettez l'appareil hors tension et retirez la fiche de la prise de courant.
2.
Retirez de la colonne de chauffe les prises des conteneurs et retirez les conteneurs.
3.
Fermez le robinet d'arrivée d'eau et déconnectez les tuyaux de raccordement et de trop-plein.
4.
Retirez le bouchon (fig. 1-22) du tuyau de vidange situé sous le socle et videz l'élément de chauffe
de la machine ; après le vidage rebouchez le tuyau. (Attention: l'eau peut encore être chaude !).
5.
Retirez le tuyau de vidange (fig. 1-23) sous le centre du socle et videz le chauffe-eau; refermez ensuite
le robinet. (Attention: l'eau peut encore être chaude !).
6.
A présent, l'appareil est prêt pour le transport.
7.
Lorsque vous placez à nouveau l'appareil, suivez les instructions du chapitre 3-INSTALLATION.
F
168
COMBI-LINE
2015/03 Rev. 3.0
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