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•
L'entretien (maintenance et inspection) de certaines pièces fournies en option
est effectué conformément aux prescriptions figurant dans le manuel d'utilisa-
tion correspondant.
•
Après le montage, la mise en service et la remise du lave-vaisselle au client / à
l'exploitant, aucune modification ne soit entreprise (par ex : de composants
électriques ou mécaniques de la machine).
Remarques concernant le fonctionnement du lave-vaisselle :
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Utiliser le lave-vaisselle uniquement sous la surveillance du personnel formé à
cet effet.
•
Ne pas utiliser le lave-vaisselle si des doutes existent quant à son utilisation.
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Toujours fermer toutes les portes et les vannes.
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Porter des vêtements de travail appropriés.
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Porter des gants de protection appropriés pour travailler sur le lave-vaisselle.
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Laisser refroidir les composants de la machine et la vaisselle avant de les tou-
cher.
•
À la fin du fonctionnement :
– Mettre la machine hors tension via le séparateur du secteur disponible sur
place. Il se trouve dans la conduite d'alimentation électrique de la machine.
– Fermer la vanne d'arrêt du réseau d'alimentation d'eau.
Remarques concernant l'utilisation de détergent et de produit de rinçage :
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Utiliser uniquement des détergents et produits de rinçage adaptés aux lave-
vaisselle professionnels.
•
S'informer auprès des fournisseurs de ces produits.
Les détergents et les produits de rinçage peuvent être dangereux pour la santé.
L'eau de lavage utilisée pendant le fonctionnement contient des substances chi-
miques.
•
Ne jamais boire l'eau de lavage.
•
En cas d'ingestion d'eau de lavage, consulter immédiatement un médecin.
•
Respecter les consignes du fabricant relatives aux dangers apposées sur les
bidons d'origine, ainsi que celles des fiches techniques de sécurité.
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Porter des gants de protection et une protection oculaire appropriés pour mani-
puler les produits chimiques.
•
Ne pas confondre le détergent et le produit de rinçage.
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S'assurer que les raccords d'aspiration du lave-vaisselle sont correctement rac-
cordés aux bidons.
Remarques concernant l'utilisation d'un détartrant
Les résidus de détartrants peuvent endommager les pièces en plastique et les ma-
tériaux d'étanchéité de la machine.
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S'informer auprès des fournisseurs de ces produits.
•
Respecter les consignes du fabricant relatives aux dangers.
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Éliminer l'intégralité des résidus après l'utilisation.
Remarques concernant le nettoyage de la machine
La mousse occasionne des troubles de fonctionnement du lave-vaisselle et produit
un mauvais résultat de lavage.
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Ne jamais utiliser de produit de lavage à la main qui mousse pour le prénet-
toyer ou nettoyer la machine.
•
Laisser refroidir les composants de la machine et la vaisselle avant de les tou-
cher.
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