Table des Matières
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Programmes automatiques
Dans ce chapitre, vous pouvez lire
comment régler un programme
■
des indications et des conseils concernant les programmes
■
le tableau des programmes
■
Avec les programmes automatiques vous pouvez facilement
préparer des mets. Tous les programmes sont conçus pour la
cuisson sur un niveau. Le résultat de cuisson peut varier selon
la taille et la qualité des aliments.
Récipients
Utilisez les récipients indiqués. Tous les plats ont été testés
avec ces récipients. Le résultat de cuisson peut être différent si
vous utilisez un autre récipient.
Quantité/ poids
La commande des programmes automatiques doit connaître le
poids de l'aliment. En cas de morceaux séparés, indiquez
toujours le poids du plus gros morceau. Le poids total doit se
situer à l'intérieur de la fourchette de poids prédéfinie.
Démarrer et terminer le programme
Sélectionnez le programme adapté dans le tableau des
programmes. Chaque programme fonctionne avec de la
vapeur. Un programme peut uniquement être démarré après le
refroidissement complet du compartiment de cuisson
(température ambiante).
Exemple
Vous voulez préparer trois cuisses de poulet fraîches (150 g,
180 g et 200 g) :
Groupe de programmes "Volaille"
■
Programme "Morceaux de poulet, frais"
■
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement sur la
1.
position zéro
Û
.
Remplir le réservoir d'eau.
2.
Introduire le réservoir d'eau jusqu'en butée.
3.
Appuyer sur la touche de programme
4.
Le premier groupe de programmes apparaît dans l'affichage
de texte.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
5.
que le groupe de programmes désiré (p.ex. Volaille)
apparaisse dans l'affichage de texte.
3DLQ
Appuyer sur la touche de navigation
6.
Le premier programme du groupe de programmes apparaît
dans l'affichage de texte.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
7.
que le programme désiré (p.ex. Morceaux de poulet, frais)
apparaisse.
Un poids de référence (p.ex. 0,1 kg) apparaît dans l'affichage
de la température.
.
X
3
.
i
Remarque : Si un poids de référence n'apparaît pas encore,
appuyez sur la touche de navigation
d'autres possibilités de choix que vous pouvez sélectionner
avec le sélecteur du mode de fonctionnement
Si vous voulez retourner aux groupes de programmes,
appuyez répétitivement sur la touche de navigation
jusqu'à l'apparition du dernier groupe de programmes
sélectionné.
Tourner le thermostat pour régler le poids du morceau le plus
8.
lourd (dans l'exemple 200 g).
9RODLOOH
0RUFHDX[ GH SRXOHW IUDLV
Remarque : Appuyez sur la touche info
informations concernant l'accessoire.
Appuyer sur la touche de navigation
9.
La graduation
AÙÙÙØÙÙÙ@
texte.
Adaptez le brunissage de votre mets, en cas de besoin.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement pour
modifier le réglage sur la graduation :
vers la gauche = moins de brunissage, degré de cuisson
■
vers la droite = plus de brunissage, degré de cuisson
■
Remarque : Dans le menu Réglages de base vous pouvez
adapter le degré de brunissage pour tous les programmes
automatiques (voir le chapitre : Modifier les réglages de
base).
Appuyer sur la touche Start
10.
Le témoin de chauffe n'apparaît pas. Un signal retentit après
l'écoulement du programme. Le programme est terminé.
Eteindre l'appareil.
11.
Remarques
Si vous voulez interroger la durée du programme, appuyez
■
sur la touche de fonction d'horloge
symboles
et
s'allument.
KJ
x
Si vous voulez interrompre le programme (pause), appuyez
■
brièvement sur la touche Stop
Start
ƒ
pour poursuivre le programme.
Si vous voulez arrêter le programme, exercez une pression
■
longue sur la touche Stop
Tableau des programmes
Dans ce chapitre vous trouverez tous les groupes de
programmes et leurs programmes. Respectez les indications
avant de préparer des mets avec un programme.
Remarques
En cas de morceaux séparés, indiquez toujours le poids du
■
plus gros morceau.
Respectez les indications pour le retournement et
■
l'incision.Elles sont affichées dans l'affichage de texte.
i
. Vous avez encore
i
, pour obtenir des
±
.
i
apparaît dans l'affichage de
.
ƒ
jusqu'à ce que les
KJ
. Appuyer sur la touche
„
.
„
,
3
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