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fr
Valeurs de réglage recommandées
Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson
optimal pour différents plats. La température et le temps
de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de
la pâte. C'est pourquoi des plages de réglages sont
indiquées. Commencez avec les valeurs les plus
basses. Une température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez
la température à la prochaine cuisson.
Les temps de cuisson ne peuvent pas être
Remarque :
réduits en augmentant les températures. Le plat serait
cuit à l'extérieur mais pas à l'intérieur.
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement du plat dans le compartiment de cuisson
froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent
d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson,
réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques
minutes.
Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et
indiqué dans le tableau. Enfournez votre plat et vos
accessoires uniquement une fois le préchauffage
terminé.
Plat
Pizza
Pizza, fraîche
Pizza, fraîche, 2 niveaux
Pizza, fraîche, pâte fine
Pizza, du réfrigérateur
Pizza, congelée
Pizza, pâte fine 1 pièce**
Pizza, pâte fine 1 pièce
Pizza, pâte fine 2 pièces
Pizza, pâte épaisse, 1 pièce**
Pizza, pâte épaisse, 1 pièce
Pizza, pâte épaisse, 2 pièces
Pizza-baguette
Pizza-baguette, 2 pièces
Minipizzas**
Minipizzas, 9 pièces
Gâteaux salés & quiches
Gâteaux salés cuits dans le
moule
Gâteaux salés cuits dans le
moule
Gâteaux salés cuits dans le
moule
Quiche
Tarte flambée
* Préchauffer
** Tenez compte des indications sur l'emballage
50
Accessoires
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Plaque à pizza
Grille
Grille
Lèchefrite
Grille + plaque à pâtisserie
Grille
Lèchefrite
Lèchefrite + grille
Grille
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Moule démontable Ø28 cm
Moule démontable Ø28 cm
Moule démontable Ø26 cm
Moule à tarte, fer noir
Lèchefrite
Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez-
vous à une recette similaire dans le tableau.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
Chaleur tournante 4D
:
■
Convection naturelle
%
■
Position Pizza
;
■
Chaleur intense
&
■
Fonction coolStart
,
■
Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en
chiffres dans le tableau :
1 = faible
■
2 = moyen
■
3 = élevé
■
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
200-220
;
180-200
:
1
210-230
;
1
210-230
;
1
-
,
1
210-230
%
3+1
200-220
:
1
-
,
1
180-200
%
3+1
160-180
:
1
200-220
:
1
180-200
:
1
-
,
1
210-230
%
1
170-190
&
1
180-190
:
1
180-200
%
1
190-210
&
1
280-300*
&
Puissance
Intensité
Durée en
micro-ondes
de vapeur
min.
en watts
-
-
20-30
-
-
35-45
-
-
20-30
-
-
10-20
-
-
-
90
-
10-20
-
-
15-25
-
-
90
-
15-25
-
-
25-35
-
-
20-30
90
-
10-20
-
-
-
90
-
10-20
-
-
60-70
-
1
65-75
90
-
35-40
-
-
35-55
-
-
8-18
-
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