Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Publicité
Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens CM636GB1 Série
Sommaire des Matières pour Siemens CM636GB1 Série
- Page 1 Four encastrable CM636GB.1 fr Mode d’emploi...
-
Page 3: Table Des Matières
Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes . -
Page 4: Utilisation Conforme
Ne pas le raccorder s'il présente des concernant les produits, accessoires, pièces de avaries de transport. rechange et services sur Internet sous : www.siemens- Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil home.com et la boutique en ligne : www.siemens- sans fiche. -
Page 5: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlures ! (Précautions de sécurité Les éléments accessibles deviennent ■ importantes chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants. Généralités c u r i t é i m p o r t a n t P r é... -
Page 6: Micro-Ondes
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Danger par magnétisme ! Mise en garde – Risque de brûlure ! Le bandeau de commande ou les éléments de Les aliments comportant une enveloppe ou ■ commande contiennent des aimants une peau dure peuvent éclater, à la permanents. -
Page 7: Causes De Dommages
Causes de dommages Mise en garde – Risque de blessure ! ]Causes de dommages Toute vaisselle inappropriée peut éclater. ■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique Généralités peut présenter des microporosités dans les C a u s e s d e d o m m a g e s poignées et les couvercles. -
Page 8: Micro-Ondes
Protection de l'environnement Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez 7Protection de ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de l'environnement se casser. Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité Micro-ondes e n v i r o n n e m e n t P r o t e c t i o n d e l '... -
Page 9: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Des variations de détails ou de couleurs Remarque : *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande l ' a p p a r e i l P r é... -
Page 10: Menu Des Modes De Fonctionnement
Présentation de l'appareil Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température Écoulement du temps de chauffe actuelle à l'aide de la touche ² Si vous avez démarré votre appareil sans une durée, vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état combien de temps l'appareil fonctionne déjà. -
Page 11: Autres Informations
Présentation de l'appareil Position Pizza 30-275°C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par le bas. La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent. Cuisson basse tempéra- 70-120°C Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les pré- ture servant. -
Page 12: Accessoires
Accessoires Remarques _Accessoires Assurez-vous de toujours insérer les accessoires ■ dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. Enfournez toujours complètement l'accessoire dans Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous ■ A c c e s s o i r e s le compartiment de cuisson afin qu'il ne soit pas en trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de contact avec la porte de l'appareil. -
Page 13: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Les accessoires en option ne Remarque : KAvant la première correspondent pas tous à tous les appareils. Lors de l'achat, veuillez toujours indiquer la désignation exacte utilisation de votre appareil (E-Nr.). ~ "Service après-vente" à la page 26 Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è... -
Page 14: Utilisation De L'appareil
Allumer l'appareil Avec la touche on/off vous allumez l'appareil. on/off au-dessus de la touche est éclairé en bleu. Dans l'écran apparaît le logo Siemens et ensuite un mode de cuisson et une température. Dans les réglages de base vous pouvez Remarque : déterminer quel modes de fonctionnement doit... -
Page 15: Chauffage Rapide
Fonctions temps Démarrer avec la touche start/stop. OFonctions temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Emploi Minuteur Le minuteur fonctionne comme un minu- teur de cuisine. -
Page 16: Durée
Fonctions temps Condition : Le mode réglé n'a pas démarré. Une durée Modifier le temps du minuteur est réglée. Le menu des fonctions de temps Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la ouvert. touche et, dans les secondes suivantes, modifier le temps du minuteur à... -
Page 17: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants ASécurité-enfants Tonalité des touches Désactivée (tonalité lors de l'activation/ désactivation avec on/off reste) Activée Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil Luminosité... -
Page 18: Les Micro-Ondes
Les micro-ondes Accessoires fournis ^Les micro-ondes Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement. -
Page 19: Réglage Des Micro-Ondes
Réglage fonctionnement continu Démarrer à l'aide de la touche start/stop. Annuler le fonctionnement La durée s'écoule visiblement. Appuyer sur la touche on/off. Vous pouvez modifier les valeurs à tout moment. Pour cela, effleurer le champ respectif et modifier les valeurs Séchage à... -
Page 20: Nettoyants
Nettoyants Annuler la fonction Sabbat Niveau Nettoyage Appuyer sur la touche on/off. Tous les réglages sont effacés. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. Extérieur de l'appareil Façade en inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. -
Page 21: Surfaces Du Compartiment De Cuisson
Nettoyants Nettoyage des surfaces autonettoyantes Cadre intérieur de Nettoyant pour inox : Les surfaces autonettoyantes sont revêtues d'une la porte en inox Respecter les indications des fabricants. céramique mate, hautement poreuse. Les projections Il élimine des décolorations. de la cuisson et du rôtissage sont absorbées et Ne pas utiliser de produit d'entretien pour inox. -
Page 22: Supports
Supports Enficher les fixations pSupports Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera (fig. -
Page 23: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil L'appliquer ensuite à l'avant et l'enficher (fig. Dépose et pose des vitres de la porte et le pousser vers le bas (fig. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. Dépose sur l'appareil Ouvrir un peu la porte de l'appareil. - Page 24 Porte de l'appareil Mise en garde Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne ■ pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à Risque de blessure ! ■...
-
Page 25: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre 3Anomalies, que faire ? laboratoire" à la page 28 Mise en garde – Risque de choc électrique ! Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. -
Page 26: Service Après-Vente
Service après-vente 4Service après-vente PPlats Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n P l a t s après-vente se tient à... -
Page 27: Sélectionner Un Plat
Plats Sélectionner un plat Régler un plat Les plats sont conçus selon une structure uniforme : L'appareil vous guide tout au long du processus de réglage de votre mets sélectionné. Effleurez toujours le Catégorie champ "Continuer". ■ Mets ■ Plat Appuyez sur la touche menu. -
Page 28: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique JTestés pour vous dans ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le tableau de réglages est réduite. Le fond du gâteau notre laboratoire brunit moins. - Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Les temps de cuisson ne peuvent pas être Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez- Remarque : réduits en augmentant les températures. Les gâteaux vous à une recette similaire dans le tableau. Vous ou petites pâtisseries seraient cuites à...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteau à la levure de boulanger avec Poêle universelle + plaque à pâtisse- 160-170 25-35 garniture sèche, 2 niveaux Gâteau à...
-
Page 31: Pain Et Petits Pains
Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau est plus haut au centre et Graissez uniquement le fond du moule démontable. Après la cuisson, démoulez avec précaution le gâteau à plus bas sur les bords. l'aide d'un couteau. Le jus des fruits remonte. Utilisez la lèchefrite lors de la prochaine cuisson. - Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la minutes. température choisie. Découpez toujours le papier de Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et cuisson au bon format.
-
Page 33: Pizzas, Quiches Et Gâteaux Salés
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée en d'enfour- cuisson en°C / position min. nement gril Croissant, pâtons Plaque à pâtisserie 150-170* 20-35 Toast Gratiner des toasts, 4 pièces Grille 5-15 Gratiner des toasts, 12 pièces Grille 5-15 Brunir des toasts... - Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de enfournement du plat dans le compartiment de cuisson cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent optimal et économiserez jusqu'à...
-
Page 35: Gratins Et Soufflés
Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins et soufflés Lèchefrite Enfournez la lèchefrite jusqu'à la butée, en orientant la Votre appareil vous propose plusieurs modes de partie biseautée vers la porte de l'appareil. cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. Récipients Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et... -
Page 36: Volaille
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gratin de pommes de terre, ingré- Moule à soufflé 170-190 20-25 dients crus, 4 cm d'épaisseur Soufflé... - Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Valeurs de réglage recommandées Retournez la volaille après environ à du temps de cuisson indiqué. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal de la volaille. La température et le temps de Utilisez seulement du papier de cuisson Remarque : cuisson dépendent de la quantité, de la nature et de la...
-
Page 38: Viande
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Oie, 3 kg Récipient ouvert 170-190 80-90 Cuisses d'oie, pièce de 350 g Grille 210-230 40-50... - Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Pendant la cuisson, le liquide s'évapore dans le des plages de réglage sont indiquées. Commencez par récipient. Si besoin, ajoutez du liquide. essayer les valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez la température à la prochaine cuisson. La viande peut également être rendue croustillante dans un plat à...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril air pulsé ■ Chaleur tournante 4D Gril grande surface ■ ■ Convection naturelle Micro-ondes Ý ■ ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes...
-
Page 41: Poisson
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Côtes d'agneau*** Grille 12-18 Saucisses Saucisses à griller Grille 10-20 Plats de viande Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 170-180... - Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Après la cuisson, laissez reposer le poisson encore 2 à Cuisson et étuvée dans un récipient 3 minutes pour que la température s'égalise. Utilisez seulement un récipient adapté pour le four. Vérifiez que le récipient peut être logé dans le Sortez les plats cuisinés de leur emballage.
-
Page 43: Légumes Et Garnitures
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Poisson entier, grillé 300 g, p. ex. Grille 15-20 truite Poisson entier, étuvé, 300 g, p. ex. Récipient fermé... - Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire température choisie. Découpez toujours le papier de Niveaux d'enfournement cuisson au bon format. Respectez les niveaux d'enfournement indiqués. Préparation sur un niveau Valeurs de réglage recommandées Référez- vous aux indications du tableau. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats.
-
Page 45: Desserts
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Beignets de pomme de terre, gar- Poêle universelle nis** Croquettes** Plaque à pâtisserie Frites** Plaque à... -
Page 46: Modes De Cuisson Eco
Testés pour vous dans notre laboratoire Couvrez le récipient et réglez comme indiqué dans le Afin que le pop-corn ne brûle pas, retirer et mélanger le tableau. sachet après 1 minute. Une fois la préparation terminée, essuyer le compartiment de cuisson. Mélangez deux à... - Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez- ou pâtisseries seraient cuites à l'extérieur mais pas à la à la prochaine cuisson. l'intérieur. Les temps de cuisson ne peuvent pas être Modes de cuisson utilisés : Remarque : réduits en augmentant les températures.
-
Page 48: L'acrylamide Dans L'alimentation
Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités... -
Page 49: Déshydratation
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Hauteur Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson cuisson en ture en °C min. nement min. Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 60-90 Médaillons de porc, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 90-120 Bœuf Rôti de bœuf (culotte), 6-7 cm d'épais-... -
Page 50: Mise En Conserve
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C heures nement Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm Grille d'épaisseur par grille 200 g) Fruits à... -
Page 51: Laisser Lever La Pâte
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■ Plat Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à... - Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire aliments entre-temps ou bien retirez du compartiment Si vous avez d'autres quantités que celles Conseil : de cuisson les morceaux déjà décongelés. indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond environ à Laissez reposer le plat décongelé...
-
Page 53: Faire Réchauffer Des Plats Au Microondes
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance mi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C cro-ondes en min. nement watts Autres Beurre surgelé, 125 g Récipient ouvert Ý * Retourner après 1/2 du temps Faire réchauffer des plats au microondes Les plats peuvent être réchauffés au microondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape. -
Page 54: Maintien Au Chaud
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Chauffer la nourriture pour bébé Biberons, 150 ml (bien remuer) Récipient ouvert Ý Légumes, du réfrigérateur 250 g Récipient fermé... -
Page 55: Plats D'essai
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Gâteaux en moules démontables en fer-blanc : cuire sur un niveau en mode de convection naturelle. Utilisez Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires la lèchefrite à la place de la grille et placez-y le moule d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. - Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Lorsque vous déposez votre récipient sur la grille, Préparation au micro-ondes enfourner la grille avec l'inscription « micro-ondes » Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. un récipient résistant à...
- Page 60 *9001221105* 9001221105 960630...