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– Bei Transport, Handhabung und Installation vorsichtig zu Werke gehen, damit das
Gerät nicht herabfällt oder Stöße erleidet und seine Komponenten beschädigt werden
– Die installierten Sicherheits- und/oder Einstellvorrichtungen nicht verändern, umge-
hen, entfernen oder überbrücken. Die Missachtung dieses Gebots kann die Sicherheit
und Gesundheit der Personen ernsthaft gefährden.
– Auch nach angemessener Aufarbeitung der Dokumentation kann es bei der ersten
Verwendung erforderlich sein, einige Probemanöver zu simulieren, um sich mit den
Bedienelementen, insbesondere Zündung und Abschaltung, sowie den wichtigsten
Funktionen vertraut zu machen.
– Setzen Sie das Gerät nur für die vom Hersteller vorgesehenen Verwendungszwecke
ein. Der missbräuchliche Einsatz des Geräts kann schwerwiegende Gefahren für
Sicherheit und Gesundheit von Personen und finanzielle Verluste hervorrufen.
– Sämtliche Wartungsarbeiten, die präzise Fachkenntnisse oder besondere Fähig-
keiten erfordern, dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal mit nachweislicher
Erfahrung in diesem speziellen Gebiet des Eingriffs durchgeführt werden.
– Alle Teile, die direkt oder indirekt mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen können,
und alle umliegenden Bereiche sorgfältig reinigen, um die Hygiene zu gewährleisten
und die Lebensmittel gegen jede Art von Kontamination zu schützen.
– Zur Reinigung ausschließlich lebensmitteltaugliche Reinigungsmitteln verwenden.
Keinesfalls aggressive, entflammbare oder gesundheitsschädliche Reinigungsmittel
verwenden.
– Die Reinigung immer bei Bedarf und auf jeden Fall nach jedem Gebrauch des
Geräts ausführen.
– Zum Reinigen des Geräts mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln die von den
Sicherheits- und Gesundheitsschutzbestimmungen vorgeschriebene persönliche
Schutzausrüstung (Schutzhandschuhe, Atemschutzmaske, Schutzbrille usw.) tragen.
– Soll das Gerät längere Zeit nicht verwendet werden, alle seine inneren und äußeren
Teile und den umliegende Bereich (nach den Angaben des Herstellers) gründlich rein-
igen und alle Versorgungsleitungen abklemmen.
– Beim täglichen Gebrauch des Geräts ist die ständige Anwesenheit des Bedienung-
spersonals erforderlich.
– Kein Druckwasser auf die äußeren und inneren Teile des Geräts (mit Ausnahme des
IT
Garraums) richten, um Schäden vor allem an den elektrischen und elektronischen
Komponenten zu vermeiden.
GB
– Keine entzündlichen Gegenstände oder Materialien in der Nähe des Geräts aufbe-
wahren.
DE
– Keine Bleche mit Flüssigkeiten oder Speisen, die sich beim Garen verflüssigen kön-
FR
nen, in Einsatzebenen des Ofens schieben, die nicht die Sichtkontrolle des Inhalts der
Bleche erlauben, da andernfalls die Gefahr von Verbrühungen beim Herausnehmen
ES
der Bleche besteht.
SICHERHEITSHINWEISE ZUR ELEKTRISCHEN AUSRÜSTUNG
– Die elektrische Ausrüstung wurde nach Maßgabe der geltenden einschlägigen Bes-
timmungen projektiert und konstruiert. Die Bestimmungen ziehen die Betriebsbedin-
gungen auf Grundlage der jeweiligen Umgebung in Betracht.
– Die Liste führt die Bedingungen auf, die für den ordnungsgemäßen Betrieb der ele-
ktrischen Ausrüstung erfüllt sein müssen.
– Die Umgebungstemperatur muss zwischen 5°C und 40°C betragen.
– Die relative Feuchte muss zwischen 50% (bei 40°C) und 90% (bei 20°C) betragen.
Deutsch
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Bedien- und installationshandbuch
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