Table des Matières
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11.10 Gril en général
AVERTISSEMENT!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau
recommandé dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
11.11 Gril
Plat
Rôti de bœuf, à point
Filet de bœuf, à point
Échine de porc
Rôti/Filet de veau
Échine d'agneau
Poisson entier, 500 - 1 000 g
11.12 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni
une assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Plat
Quantité
Poulet
1 kg
• Ne faites griller que des morceaux
La zone pour griller est située au centre
de la grille.
Température
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
• Utilisez la première position de grille
Durée de dé‐
Décongéla‐
congélation
tion com‐
(min)
plémentai‐
re (min)
100 - 140
20 - 30
plats de viande ou de poisson.
Durée (min)
1re face
2e face
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 35
15 - 30
15 - 30
du four. Il s'agit de celle du bas.
Remarques
Placez la volaille sur une sou‐
coupe retournée, posée sur
une grande assiette. Retour‐
nez à la moitié du temps de
décongélation.
FRANÇAIS
39
Posi‐
tions
des gril‐
les
2
3
2
2
3
3 - 4
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