Miele H 7264-60 B Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 88

Tableaux de cuisson
Pâte à gâteau
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Gâteaux secs (1 plaque)
Gâteaux secs (2 plaques)
Sablés* (1 plaque)
Sablés* (2 plaques)
Fond de tarte (grille, moule à fond de tarte,
1
 28 cm)
Gâteau au fromage (grille, moule à manqué,
1
 26 cm)
Tarte aux pommes* (grille, moule à man-
1
qué,  20 cm)
Tourte aux pommes (grille, moule à man-
1
qué,  26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille, moule
à manqué,  26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (1 plaque)
Tarte sucrée (1 plaque)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Chaleur tournante Plus,  Chaleur tournante Eco,  Chaleur sole-voûte,  Cuisson
intensive,  activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
3
Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni
avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
88
1


[°C]
140–150

 150–160
 140–150
 140
2
160

140

150–160

2
170–180

 170–180
 150–160
 160
180

2
 180–190
160–170

170–180

 150–160
 170–180
 160–170
2
 210–220
180–190


 
[min]
– 2 25–35
– 2 25–35
– 1+3 25–35
– 2 35–45
– 3 20–30
– 1+3 40–50
– 2 35–45
– 2 20–30
– 2 80–90
– 2 80–90
– 2 80–100
– 1 80–90
– 2 60–70
– 2 60–70
– 2 60–70
– 2 55–65
– 2 50–60
– 2 45–55
1 55–65

– 1 35–45
3
3