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MANUEL
SMEG
SO4302S3X
NOTICE D'UTILISATION
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Sommaire des Matières pour Smeg SO4302S3X

  • Page 1 MANUEL SMEG SO4302S3X NOTICE D’UTILISATION Tous nos Tutos vidéo Darty.com Tous nos magasins Communauté SAV Darty...
  • Page 2 Programmateur analogique Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com AVERTISSEMENTS Avertissements généraux de • Protégez vos mains avec des sécurité...
  • Page 3 capacités physiques, cuisson, ouvrez la porte de 5 sensorielles ou mentales cm pendant quelques réduites, ou manquant secondes, laissez sortir la d’expérience et de vapeur, puis ouvrez connaissances, sous la complètement la porte. supervision et en recevant la • N’introduisez pas d’objets formation d’adultes et de métalliques pointus (couverts ou personnes responsables de...
  • Page 4 rugueux ou de grattoirs d’évacuation de la chaleur. métalliques tranchants, car ils • Danger d’incendie : ne laissez pourraient rayer la surface, aucun objet à l’intérieur de la provoquant le broyage du cavité de cuisson. verre. Utilisez éventuellement • N’UTILISEZ JAMAIS des outils en bois ou en L’APPAREIL EN GUISE DE plastique.
  • Page 5 comme levier pour faire entrer personne. l’appareil dans le meuble. • Pour éviter la surchauffe • N’exercez pas de pressions possible l’appareil ne doit pas excessives sur la porte ouverte. être installé derrière une porte • N’utilisez pas la poignée pour décorative ou un panneau.
  • Page 6 déplacement), munissez-vous Pour cet appareil de équipements de protection • ATTENTION : Avant de individuelle. remplacer la lampe, assurez- • Avant toute intervention, vous que l’appareil est éteint désactivez l’alimentation afin d’éviter les chocs électrique générale. électriques. • Permettez le débranchement •...
  • Page 7 et à portée de main de l’utilisateur pendant remettez-le au revendeur au moment de tout le cycle de vie de l’appareil. l’achat d’un appareil équivalent, à raison d’un contre un. • Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. On précise que pour l’emballage de nos •...
  • Page 8 • Sauf indication contraire sur l’emballage, lumineuses remplaçables par l'utilisateur. décongelez les aliments surgelés avant de les introduire dans la cavité de cuisson. • En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les aliments l’un après l’autre pour exploiter la chaleur déjà présente dans la cavité...
  • Page 9 Panneau de commandes 1 Manette de fonctions Le fonctionnement de la turbine crée un flux d’air normal qui sort au-dessus de la porte et Cette manette permet de : peut continuer pendant un court moment même • d’allumer/d’éteindre l’appareil ; après l’arrêt de l’appareil.
  • Page 10 Entonnoir Lèchefrite profonde Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. Utile pour charger l'eau à l'intérieur du réservoir. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, Gril surbaissé pizzas et gâteaux... Grille pour lèchefrite Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire.
  • Page 11 BBQ (Gril barbecue téflon) Le supplément de vapeur permet d’utiliser moins de graisses pour une cuisine plus saine et plus naturelle. En outre, elle minimise la perte de poids et de volume des aliments pendant la cuisson. La cuisson à la vapeur est particulièrement indiquée pour la viande : elle la rend très tendre, la maintient brillante et la rend plus succulente.
  • Page 12 ET ENTRETIEN »). Configuration pour cuissons à la vapeur Premier chauffage 1. Réglez une cuisson d’au moins une heure (voir le paragraphe « Utilisation du four »). 2. Chauffez la cavité de cuisson à vide à la température maximale pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.
  • Page 13 sélectionner l’heure actuelle. Modification de l’heure 1. Dans le menu principal, gardez enfoncée pendant quelques secondes la touche Sélection de l’heure 1. Appuyez sur la touche 2. Procédez à la modification de l’heure telle que décrite aux point 2 du chapitre 2.
  • Page 14 3. Insérez l’entonnoir fourni dans le tiroir de En cas d’excès d’eau dans le réservoir, l’eau en chargement. excès coulera à l’intérieur de la cavité de cuisson : • dans ce cas, séchez avec un chiffon ou une éponge avant de procéder à la cuisson. •...
  • Page 15 Phase de préchauffage Poussez-la contre la paroi postérieure de la cavité de cuisson. La cuisson est précédée d’une phase de 3. De la position 0, tournez la manette de préchauffage qui permet à l’appareil fonctions à gauche d’un cran. La touche d’atteindre plus rapidement la température de cuisson.
  • Page 16 à l’intérieur compromettant ainsi la cuisson. 8. Videz l’eau contenue dans la lèchefrite • Si on possède un tiroir sous vide Smeg, profonde. utiliser le niveau maximum du vide (niveau Attention : l’eau pourrait être très chaude.
  • Page 17 les poissons doivent être cuits dans la 1. Tournez la manette sur la fonction lèchefrite percée située sur la plaque inférieure de la cavité de cuisson pour éviter que les liquides du poisson ne gouttent sur d’autres aliments. • Viande : les casseroles et les curry sont 2.
  • Page 18 chocolat sur la lèchefrite en métal, 3. Tournez la manette température pour régler recouvrez d’une feuille d’aluminium et la durée de cuisson (d’une minute à cuisez à la vapeur pendant 1 minute. Il y a 13 heures) (par exemple « 1 heure »). très peu de risque de brûler le chocolat.
  • Page 19 • un signal sonore intervient ; VAPEUR VENTILÉE Cuisson intense et homogène. L’ajout • le message et la touche de vapeur permet de mieux préserver clignotent pour indiquer que les aliments les propriétés organoleptiques des peuvent être introduits dans la cavité de aliments.
  • Page 20 Phase de préchauffage Les voyants clignotent à l’écran. La cuisson est précédée d’une phase de 2. Tournez la manette de température pour préchauffage qui permet à l’appareil sélectionner la durée de cuisson (de 1 d’atteindre plus rapidement la température de minute jusqu’à...
  • Page 21 sélectionnée. Pour des raisons de sécurité, on ne peut pas sélectionner uniquement l’horaire On a déjà comptabilisé dans l’heure de de fin de cuisson sans sa durée. fin de cuisson les minutes nécessaires pour le préchauffage. Si le temps de fin de cuisson proposé En fin de cuisson, un signal sonore retentit et est maintenu, la cuisson programmée ne démarre pas, ajoutez au moins une...
  • Page 22 5. Appuyez sur la touche pour quitter la Pendant la fonction ECO, les temps de cuisson (et d’un éventuel préchauffage) fonction. sont plus longs et peuvent dépendre de Liste des fonctions de cuisson traditionnelles la quantité d’aliments introduits dans la cavité...
  • Page 23 • La température et la durée de cuisson feuille d’aluminium. dépendent de la qualité et de la • Pour un bon levage, placez un récipient consistance de la pâte. contenant de l’eau sur le fond de la cavité • Vérifiez si le gâteau est cuit à l’intérieur : à la de cuisson.
  • Page 24 QR figurant sur la notice fournie avec le produit.. spéciale souhaitée. Indications pour les organismes de Pour sortir de la fonction sélectionnée...
  • Page 25 3. Introduisez les aliments à décongeler à 2. Ouvrez la porte. l’intérieur de la cavité de cuisson. 3. Placez l’aliment à lever sur le second 4. Fermez la porte. niveau. 4. Fermez la porte. 5. Appuyez sur la touche pour confirmer. 5.
  • Page 26 1. Après être entré dans le menu des fonctions désactivées. spéciales, appuyez sur la touche Après l’activation de la fonction Shabat, aucun paramètre ne pourra être modifié. Aucune action sur les jusqu’à sélectionner la fonction manettes et/ou sur les touches de l’afficheur n’aura d’effet ;...
  • Page 27 1. Après être entré dans le menu des fonctions 2. Insérez l’accessoire PPR2 ou STONE dans la cavité de cuisson (consultez le manuel spéciales, appuyez sur la touche spécifique de l’accessoire). 3. Fermez la porte. jusqu’à sélectionner la fonction 4. Après être entré dans le menu des fonctions spéciales, appuyez sur la touche jusqu’à...
  • Page 28 AIRFRY Consultez les instructions et les conseils d’utilisation décrits dans les documents Utile pour obtenir des cuissons frites sans huile. À utiliser avec l’accessoire de l’accessoire. AIRFRY vendu séparément. 1. Ouvrez la porte. 2. Insérez l’accessoire BBQ dans la cavité de Consultez les instructions et les conseils cuisson.
  • Page 29 Fonctions secondaires 2. Tournez la manette de température pour sélectionner le format de l’heure à afficher Les touches situées dans la partie inférieure de l’afficheur ont des fonctions secondaires : Lorsque vous sélectionnez la version TEMPORISATEUR MINUTEUR , les indications (am) Le temporisateur minuteur avertit l’utilisateur uniquement lorsque les...
  • Page 30 2. Tournez la manette de température pour 1. Après être entré dans le menu des réglages, activer la fonction de verrouillage des appuyez sur la touche jusqu’à commandes. sélectionner la fonction de show room. 3. Appuyez sur la touche pour passer au 2.
  • Page 31 Dureté de l’eau suivant : Ce mode permet de sélectionner la Valeur °dH °dF Heures valeur de dureté de l’eau pour 0 ÷ 8 0 ÷ 15 optimiser le processus de détartrage. 8 ÷ 14 15 ÷ 25 L’appareil sort de l’usine préréglé sur un 14 ÷...
  • Page 32 1. Après être entré dans le menu des réglages, 3. Appuyez sur la touche pour passer au appuyez sur la touche jusqu’à réglage suivant ou bien appuyez sur la sélectionner la fonction de son. touche pour confirmer. Pour utiliser l’appareil normalement, réglez cette fonction sur OFF.
  • Page 33 • Pour activer de nouveau la fonction pendant quelques instants. Éclairage Eco, appuyez sur la touche NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de l’appareil 1. Ouvrez complètement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des Voir les avertissements généraux de charnières indiqués dans la figure.
  • Page 34 vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant en caoutchouc doivent être orientés vers la de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez vitre extérieure. avec une éponge humide et un détergent normal. Démontage des vitres internes Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes qui composent la porte peuvent être démontées.
  • Page 35 2. éliminez la saleté à l’intérieur de la cavité de La vitre intermédiaire doit être logée cuisson ; dans l'encoche supérieure de chaque 3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon embout en caoutchouc. doux ; 4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité...
  • Page 36 Fonctions spéciales de nettoyage 4. Répétez l’opération pour la glissière de support placée sur l’autre paroi latérale. • De la position 0, tournez la manette de Pour remonter les glissières de support pour fonctions à gauche d’un cran. La touche grilles et lèchefrites : clignote.
  • Page 37 1. Après être entré dans le menu des fonctions 6. Tournez la manette fonctions sur la position 0 pour quitter cette fonction. spéciales, appuyez sur la touche Fonction Vapor Clean programmée L’heure de début de la fonction Vapor Clean jusqu’à sélectionner la fonction peut être programmée comme les autres fonctions de cuisson.
  • Page 38 pendant environ 10 minutes. 5. Appuyez de nouveau sur la touche • En présence de panneaux autonettoyants, pour démarrer la fonction. on conseille de sécher la cavité de cuisson avec un cycle simultané de catalyse. On conseille d’utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations.
  • Page 39 Sélection de la pyrolyse dispositif qui empêche toute tentative 1. Après être entré dans le menu des fonctions d’ouverture. Il est impossible de sélectionner une spéciales, appuyez sur la touche fonction lorsque le verrouillage de la porte est activé. jusqu’à sélectionner la fonction Au terme, l’afficheur indique clignotant et un signal sonore se déclenche.
  • Page 40 3. Appuyez sur la touche pour confirmer. Nous conseillons de procéder au L’appareil reste en attente d’arriver à l’heure de détartrage chaque fois que l’afficheur le signale pour maintenir la chaudière départ fixée pour démarrer la fonction Pyrolyse. dans des conditions optimales de Il est impossible de sélectionner une fonctionnement.
  • Page 41 terminée. 3. Insérez l’entonnoir fourni dans le tiroir de chargement. 6. Videz l’eau contenue dans la lèchefrite profonde. Appuyez sur la touche pour poursuivre avec cette fonction. Le voyant clignote. 4. Versez la solution détartrante jusqu’à ce que le voyant de niveau maximum s’allume À...
  • Page 42 rincer le circuit hydraulique avec de l’eau 2. Appuyez sur la touche pour démarrer la propre. fonction. 3. Le détartrage commence. Les éléments Utilisez de l’eau fraîche du robinet, peu chauffants s’activent pendant les calcaire, de l’eau adoucie ou de l’eau 10 premières minutes du processus.
  • Page 43 Un signal sonore retentit lorsque l’opération est L’appareil lance la procédure d’assainissement terminée. de 30 minutes. 9. Videz l’eau contenue dans la lèchefrite 7. Attendez l’exécution de la fonction jusqu’à profonde. la fin. L’afficheur indique la nouvelle demande de Attention : attendez le refroidissement remplissage du réservoir avec de l’eau.
  • Page 44 Opérations préliminaires 4. Versez l’eau jusqu’à ce que le voyant de 1. Ouvrez la porte. niveau maximum s’allume 2. Après être entré dans le menu des fonctions spéciales, appuyez sur la touche jusqu’à sélectionner la fonction 3. Appuyez sur la touche pour confirmer.
  • Page 45 côté droit de la paroi postérieure de la cavité Veillez à ne pas rayer l’émail de la de cuisson. paroi de la cavité de cuisson. 4. Attendez la fin du vidage. Une fois terminé, un signal sonore se déclenche 4. Dévissez et enlevez l’ampoule. et le message s’affiche.
  • Page 46 INSTALLATION Branchement électrique Évitez d’utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures. Avertissements généraux de sécurité. Remplacement du câble Informations générales Tension électrique Assurez-vous que les caractéristiques du réseau Danger d’électrocution électrique sont appropriées aux données •...
  • Page 47 d’eau ou d’autres liquides. Douilles de fixation 1. Enlevez les bouchons des douilles introduits à l’avant de l’appareil. 2. Positionnez l’appareil dans l’emplacement. 3. Fixez l’appareil au meuble en utilisant les vis. 4. Couvrez les douilles avec les bouchons démontés précédemment. Dimensions hors tout de l’appareil (mm) 144 - INSTALLATION 91477A653/D...
  • Page 48 Encastrement en colonne (mm) Assurez-vous que la partie supérieure/arrière du meuble dispose d’une ouverture d’environ 35-40 mm de profondeur. 91477A653/D INSTALLATION - 145...
  • Page 49 Encastrement sous les plans de travail (mm) A 603 mm min. En cas d’installation de l’appareil sous B 560 - 568 cm un plan de travail, il conviendra C 445 - 447 cm d’installer une barre en bois pour garantir l’utilisation du joint adhésif collé D 9 - 11 cm sur la partie arrière du panneau frontal E 5 mm min.
  • Page 50 A 603 mm min. B 560 - 568 cm C 445 - 447 cm D 9 - 11 cm E 5 mm min. F 259 - 1105 cm G 560 mm min. H 458 mm min. Découpe pour le câble d’alimentation (min. 6 cm²) jb Boîtier des branchements électriques wb Barre en bois (recommandée)
  • Page 51 Avec la paroi de séparation en bois, il conviendra d’installer une barre en bois en dessous du plan de travail pour garantir l’utilisation du joint adhésif collé dans la partie arrière du panneau frontal pour éviter d’éventuelles infiltrations d’eau ou d’autres liquides. 148 - INSTALLATION 91477A653/D...