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5. Appuyez sur la touche
fonction.
Liste des fonctions de cuisson traditionnelles
Certains modèles ne sont pas équipés
de toutes les fonctions.
STATIQUE
Cuisson traditionnelle indiquée pour la
préparation d'un met à la fois. Idéale
pour cuire des rôtis, des viandes
grasses, du pain et des gâteaux fourrés.
VENTILÉ
Cuisson intense et homogène. Idéale
pour des biscuits, des gâteaux et des
cuissons sur plusieurs niveaux.
THERMO-VENTILÉ
La chaleur se répartit rapidement et
uniformément. Convient à tous les plats,
idéal pour cuisiner sur plusieurs niveaux
sans mélanger les odeurs et les saveurs.
GRIL
Permet d'obtenir d'excellents plats
grillés ou gratinés. Utilisé en fin de
cuisson, il ajoute une touche dorée
uniforme aux plats.
BASE
La chaleur provient du fond de la cavité
seulement. Idéal pour la cuisson de
tartes sucrées et salées, de gâteaux et
de pizzas.
ECO
Cette fonction est particulièrement
indiquée pour la cuisson sur un seul
niveau, en consommant peu d'énergie.
Elle est conseillée pour tous types
d'aliments sauf ceux qui peuvent
générer beaucoup d'humidité (par
exemple, les légumes).
Pour obtenir le maximum d'économies
d'énergie et réduire les temps de
cuisson, il est recommandé d'enfourner
les aliments sans préchauffer la cavité
de cuisson.
Avec la fonction ECO évitez d'ouvrir la
porte pendant la cuisson.
91477A653/D
pour quitter la
Conseils pour la cuisson
Conseils généraux
• Utilisez une fonction ventilée pour obtenir
• En augmentant la température il n'est pas
Conseils pour la cuisson des viandes
• Les temps de cuisson dépendent de
• Retournez les aliments pour les faire dorer
• Utilisez un thermomètre pour viandes durant
Conseils pour la cuisson au Gril
• Vous pouvez griller vos viandes en les
• En fonction Gril ventilé (si présente), il est
• Il est recommandé de disposer les aliments
• Dans la fonction Gril, il est conseillé de
Conseils pour la cuisson des gâteaux et
biscuits
• Utilisez de préférence des moules foncés en
Pendant la fonction ECO, les temps de
cuisson (et d'un éventuel préchauffage)
sont plus longs et peuvent dépendre de
la quantité d'aliments introduits dans la
cavité de cuisson.
La fonction ECO est une fonction de
cuisson délicate, conseillée pour des
cuissons ne nécessitant pas une
température supérieure à 210°C. Pour
des cuissons à des températures plus
élevées, il est recommandé de choisir
une autre fonction.
une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux.
possible de réduire les temps de cuisson (les
aliments risquent d'être trop cuits à
l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).
l'épaisseur, de la qualité des aliments et des
goûts du consommateur.
des deux côtés.
la cuisson des rôtis ou appuyez simplement
avec une cuillère sur la viande. Il est prêt
lorsqu'il est ferme ; dans le cas contraire,
poursuivrez la cuisson pendant quelques
minutes.
enfournant dans le four froid ou préchauffé
si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
recommandé de préchauffer la cavité de
cuisson avant de griller.
au centre de la grille.
sélectionner la température sur la valeur la
plus élevée pour optimiser la cuisson.
métal : ils permettent une meilleure
absorption de la chaleur.
UTILISATION - 119
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