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AVERTISSEMENT ! Risque de blessure !Si vous ouvrez la porte de l'enceinte, le ventilateur ne ralentit pas.
Ne mettez jamais votre main dans le ventilateur en marche. La vitesse du ventilateur est augmentée.
L'enceinte de cuisson est refroidie.
6.1.3
Invitations et informations
Les mêmes invitations et informations [} 43] que celles affichées lors des cycles de cuisson intelligents peuvent
s'afficher pendant un processus de cuisson.
6.2
Cuisson vapeur
6.2.1
Climat d'enceinte et plage de température
climat de l'enceinte de
cuisson
humide
6.2.2
Cuire l'aliment à la vapeur
1. Dans la barre de menu, appuyez sur la touche :
2. Appuyez sur la touche :
>
L'appareil préchauffe. Pour ce faire, vous devez d'abord régler la durée ou la sonde de température à cœur.
3. Réglez la température de l'enceinte de cuisson souhaitée.
4. Réglez le temps de cuisson.
5. Pour faire cuire l'aliment selon la température à cœur, appuyez sur la touche :
6. Réglez la température à cœur.
Mode d'emploi original
Processus de cuisson
Cuisson vapeur
n
Cuisson à l'étuvée
n
Blanchir
n
Pochage
n
Sources
n
Cuisson sous vide
n
[} 53]
Décongeler
n
Stériliser
n
Humidité de l'enceinte de
cuisson
100 %
6 | Cuisson manuelle
Température de l'enceinte
de cuisson
30 – 130 °C
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