Publicité
Pousse
Cette fonction supplémentaire vous permet de faire fermenter les aliments dans l'enceinte à une température
optimale. 5 niveaux sont à votre disposition. Plus le niveau choisi est élevé, plus l'aliment fermentera longtemps
dans l'enceinte. Si vous préparez des aliments sans phase de fermentation, appuyez sur le bouton :
Nuage de vapeur
Cette fonction complémentaire ajoute de l'humidité dans l'enceinte au début du processus de cuisson. La surface
de l'aliment est humidifiée, la vapeur se condense et vous obtenez une croûte dorée et une levée optimale. Plus le
niveau choisi est élevé, plus l'humidité sera abondante dans l'enceinte. Si vous souhaitez préparer des aliments sans
nuage de vapeur, appuyez sur le bouton :
Vitesse du ventilateur
Cette fonction supplémentaire vous permet de régler la vitesse du ventilateur. Deux niveaux sont à votre
disposition. Plus le niveau choisi est élevé, plus la vitesse sera élevée. Pour les aliments plus petits et plus sensibles,
optez pour un faible niveau.
5.4.3
Invitations
Annuler
Tous les cycles de cuisson en cours ont été interrompus.
Chargement
Le système vous invite à charger l'aliment dans l'appareil.
Confirmer
Vous êtes invité à confirmer l'action.
Badigeonner
Vous êtes invité à badigeonner l'aliment, par ex. la viennoiserie avec l'œuf.
Inciser
Vous êtes invité à couper l'aliment, par ex. la couenne ou le produit de boulangerie.
Replacer la sonde de température à cœur
Le système vous invite à repiquer la sonde de température à cœur dans l'aliment.
Sonde de température à cœur dans l'aliment
Le système vous invite à piquer la sonde de température à cœur dans l'aliment.
Piquer
Vous êtes invité à piquer le produit à cuire, p.ex. poitrine de porc croustillante.
Remplir
Le système vous invite à remplir le bac de liquide, par ex. dans le cas d'un ragoût.
Mélanger
Vous êtes invité à mélanger l'aliment, p.ex. totopos.
5.4.4
Informations
Pendant un cycle de cuisson, les différentes étapes de cuisson de l'appareil s'affichent pour vous permettre de les
suivre pas à pas.
Mode d'emploi original
5 | Cuisson intelligente - iCookingSuite
43 / 128
Publicité
