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5 | Cuisson intelligente - iCookingSuite
Produits panés
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des filets de poisson panés ou du poisson pané.
Sauter
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez faire sauter du poisson ou utiliser la fonction « Cuisson
minute ». (Uniquement disponible dans la cuisine du monde japonaise)
Braiser
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez braiser du poisson.
Braisage - à la chinoise
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez braiser du poisson à la chinoise. (Uniquement disponible
dans la cuisine du monde chinoise)
Tsukeyaki
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer du poisson qui a mariné dans une sauce tsukeyaki
et doit être cuit à température élevée.
5.2.4
Plats à base d'œufs et desserts
Desserts
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des soufflés sucrés, frais, p. ex. des soufflés de riz
ou de semoule, du strudel, des pommes au four ou crêpes Kaiserschmarrn. Sélectionnez également ce répertoire
de cuisson si vous souhaitez préparer des produits semi-finis.
Cuisson vapeur de desserts
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des desserts vapeur comme des brioches à la
vapeur ou quenelles fourrées à la confiture.
Faire cuire des œufs durs
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez faire cuire des œufs durs.
Cuisson vapeur des œufs
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des œufs à la coque, mollets, durs ou pocher des
œufs.
Œufs pochés
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez pocher des œufs. (Uniquement disponible dans la cuisine
du monde américaine et mexicaine)
Flan
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des flans pâtissiers aux œufs, des flans sucrés ou
bien assaisonnés.
Cuisson de fruits
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez cuire des fruits dans un liquide.
Œuf onsen
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des œufs onsen. (Uniquement disponible dans la
cuisine du monde japonaise, coréenne, thaïlandaise, indonésienne, chinoise et celle de Hong Kong)
Brouillade
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des œufs brouillés.
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Mode d'emploi original
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