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6.4.8
Nettoyer les lances à vapeur
Risque de brûlure/
d'ébouillantage
• Les sorties évacuent des liquides chauds
pendant la distribution de boissons et de
vapeur. Les surfaces voisines et sorties
deviennent alors chaudes.
> Ne pas mettre sa main sous les sorties
pendant la distribution de boissons et de
vapeur.
> Ne pas toucher les sorties immédiatement
après la distribution.
Nettoyer la sortie de vapeur Autosteam
Quotidien
* Mélanger 5 ml de produit de nettoyage et 0,5 l
d'eau froide dans un récipient haut.
* Immerger entièrement la lance à vapeur dans le
liquide de nettoyage.
* Effleurer brièvement la touche Autosteam.
Temps d'action : 30 minutes
* Nettoyer avec une brosse.
* Rincer minutieusement à l'eau
* Appuyer sur la touche mousse.
La vapeur libère les trous de la lance à vapeur des
résidus de lait et des restes de produit de nettoyage.
Hebdomadaire
* Dévisser la lance à vapeur
* Immerger entièrement la lance à vapeur dans le
liquide de nettoyage pendant au moins 5 heures.
* Nettoyer les ouvertures de vapeur avec une
brosse.
* Rincer minutieusement à l'eau claire.
* Visser la lance à vapeur sur la sortie Auto Steam.
* Immerger la lance à vapeur dans un récipient
rempli d'eau claire.
* Effleurer brièvement la touche Auto Steam.
* Essuyer la lance à vapeur avec un chiffon
humide.
Manuel d'utilisation Schaerer Barista
Entretien | Nettoyages manuels
ATTENTION
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