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Pâte brisée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Biscuits à l'emporte-pièce (1 plaque)
Biscuits à l'emporte-pièce (2 plaques)
Sprits* (1 plaque)
Sprits* (2 plaques)
Fond de tarte (grille, moule à fond de tarte,
1
28 cm)
Cheesecake (grille, moule à manqué,
1
26 cm)
Tarte aux pommes* (grille, moule à man-
1
qué, 20 cm)
Tourte aux pommes (grille, moule à man-
1
qué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille, moule
à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (1 plaque)
Tarte aux fruits et à la crème (1 plaque)
Mode de cuisson, Température, Niveau (+HFC: avec rails coulissants FlexiClip
HFC 70-C / -HFC: sans rails coulissants FlexiClip HFC 70-C), Duréee de cuisson,
Chaleur tournante +, Chaleur tournante Eco, Chaleur sole-voûte, Cuisson
intensive
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le au milieu sur la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode
Booster .
3
Installez les rails coulissant FlexiClips HFC 70-C (si disponibles) au niveau du bas.
4
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
1
Tableaux de cuisson
[°C]
+HFC -HFC
140–150
150–160
140–150 1+3
140
2
160
140
150–160
2
170–180
170–180
150–160
160
180
2
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
2
210–220
180–190
[min]
1
2
25–35
1
2
25–35
3
1+3
25–35
1
2
35–45
2
3
25–35
3
1+3
1+3
40–50
1
2
35–45
1
2
20–30
1
2
80–90
1
2
80–90
1
2
80–100
–
1
75–85
1
2
60–70
1
2
60–70
1
2
60–70
1
2
55–65
1
2
50–60
1
2
45–55
–
1
55–65
–
1
35–45
4
4
85
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