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Manuels Connexes pour Siemens HR85D 61F Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HR85D 61F Serie
- Page 1 [fr] Mode d’emploi HR85D.61F Cuisinière...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Indicateur de chaleur résiduelle............ 12 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Chauffage rapide ................12 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Réglage Sabbat (Fonctionnement continu) ......12 Heure ..................13 Minuterie ...................
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Accessoires et récipients chauds notice d'utilisation. Conservez Risque de brûlure ! précieusement la notice d'utilisation et Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. d'installation, ainsi que les divers Huile et graisse brûlantes accessoires.
- Page 5 Couvercle en verre chaleur prélevée de la plaque de cuisson sera insuffisante . Elle peut devenir incandescente. Risque de blessure ! N'utilisez pas de cocottes si elles doivent être chauffées par ■ Ne jamais fermer le couvercle en verre si un foyer est allumé deux brûleurs.
- Page 6 Les appareils dotés d'un connecteur doivent uniquement être Attention ! ■ branchés sur des prises installées de manière réglementaire, L'appareil ne doit plus être déplacé après son installation. avec une protection de max. 25 A, 3x4 mm²,. Placer la cuisinière à l'horizontale Mise en place de l'appareil Placez la cuisinière directement sur le sol.
- Page 7 La table de cuisson 3ODTXH GH FXLVVRQ %U€OHXU FP VHPLUDSLGH %U€OHXU UDSLGH %U€OHXU DX[LOLDLUH Brûleurs Diamètre de la casserole ou de la Position Utilisation ý poêle Position zéro Le four est éteint. Brûleur auxiliaire 1kW 1218 cm Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des Brûleur semi-rapide 1,7 1824 cm...
- Page 8 Compartiment de cuisson Position Utilisation La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Autonettoyage Pour le nettoyage automatique du Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une compartiment de cuisson. surchauffe. Rôtissage automa- Programmes pour des plats brai- tique sés, rôtis fondants et ragoûts.
- Page 9 Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation approprié pour l'autonettoyage Plaque à pâtisserie HZ341072 Pour gâteaux et petits fours. émaillée Lèchefrite HZ342072 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vous déposez les grillades directement sur la grille.
- Page 10 Avant la première utilisation Nettoyage préalable des couronnes et Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four ou votre plaque de cuisson gaz pour la première fois chapeaux des brûleurs pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre Nettoyez les couronnes (B) et chapeaux (A) des brûleurs à...
- Page 11 Réglage du four ± Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Avec la touche Info , vous pouvez interroger la température vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la de chauffe actuelle. température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler Dû...
- Page 12 Indicateur de chaleur résiduelle Exemple dans l'illustration : Réglage Convection naturelle . Il est 10h45. Le plat cuit durant 45 minutes et doit être prêt à Lorsque vous éteignez le four, le témoin de chauffe indique la 12h45. chaleur résiduelle dans le four. Quand toutes les cases sont Régler le mode de cuisson à...
- Page 13 Heure Modifier l'heure, p. ex. le passage de l'heure d'été à l'heure Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, d'hiver le symbole et trois zéros sont allumés à l'affichage. Réglez l'heure. Le sélecteur des fonctions doit être éteint. Appuyer sur la touche Horloge et modifier l'heure avec le Réglages...
- Page 14 Réglages de base Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes. Fonction Possibilité ‹ Affichage de l'heure Heure masquée (exception : l'heure apparaît tant que la chaleur résiduelle dans le four est affichée). ‚...
- Page 15 Corriger la position de nettoyage ã= Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ! Après la mise en marche, la position de nettoyage ne peut plus Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement anti- être modifiée. adhérent avec le nettoyage du four. La forte chaleur détruit le Le nettoyage doit se dérouler la nuit revêtement anti-adhérent et il y a production de gaz toxiques.
- Page 16 Retirer le chariot sortant Niveau Nettoyants Pour faciliter le nettoyage du compartiment de cuisson, vous Table de cuisson Entretien : produits protecteurs et d'entre- pouvez décrocher le chariot sortant. Retirer le chariot sortant tien pour la vitrocéramique. jusqu'en butée. Le saisir à gauche et à droite, le soulever Nettoyage : nettoyants appropriés pour légèrement et le retirer.
- Page 17 Tenir les vitres à gauche et à droite, les incliner légèrement Engager la vitre inférieure en l'inclinant vers l'arrière. (fig. A). vers l'avant et les retirer vers le haut (fig. B). Introduire la vitre supérieure (fig. B). Les poser sur un chiffon, la poignée vers le bas. La vitre intérieure avec les crochets reste sur le chariot sortant.
- Page 18 Panne Cause possible Remarque/Remède † apparaît dans l'affichage de l'heure. L'arrêt automatique s'est activé. Appuyez sur n'importe quelle touche. Le four ne chauffe plus. Le brûleur ne s'allume pas. Panne de courant ou bougies Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une allu- d'allumage humides.
- Page 19 Commande de réparation et conseils en cas de techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange dérangements d’origine pour votre appareil. 070 222 142 01 40 10 12 00 0848 840 040 Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des Conseils concernant l'énergie et l'environnement Économiser de l'énergie sur la table de...
- Page 20 En cas de poisson entier, placez-le de préférence en position Ajouter à la viande la même ou la double quantité de légumes. "à la nage" dans le récipient. A savoir, la nageoire dorsale Exemple : pour 0,5 kg de viande, 0,5 kg à 1 kg de légumes orientée vers le haut.
- Page 21 Plats Numéro du pro- Fourchette de poids en Ajouter du liquide gramme Rosbif 0,5-2,0 p.ex. rosbif, entrecôte Rôti de porc 0,5-2,0 p.ex. échine, collier, rouelle, noix, rôti roulé Rôti de veau 0,5-2,0 p.ex. épaule, jarret, sous-noix, noix, poitrine de veau farcie Gigot d'agneau 0,5-2,0...
- Page 22 Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de fin. que le symbole Fin clignote. Le réglage est validé après quelques secondes. Dans l'affichage est indiquée l'heure à laquelle votre plat sera L'heure de fin est indiquée dans l'affichage. Le symbole prêt.
- Page 23 Cuisson sur plusieurs niveaux Tableaux Utilisez le mode Chaleur tournante 3D Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les différents gâteaux et pâtisseries. La température et la Niveaux d'enfournement lors de la cuisson de pâtisseries sur 2 durée de cuisson dépendent de la quantité...
- Page 24 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauf- Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 fer) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150 30-45 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 130-150 45-60...
- Page 25 Conseils pour les grillades Ne pas enfourner la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite à la hauteur 4 ou 5 pour les grillades. Elle se déforme par la forte Pour des grillades, préchauffez env.3 minutes avant d'enfourner chaleur et risque d'endommager le compartiment de cuisson l'aliment à...
- Page 26 Menu 2 Récipient Niveau Tempéra- Temps de Observations ture cuisson en minutes Grille 1 Récipient sur la grille 1 Après 20 minutes de cuisson, vous pouvez Gigot d'agneau sans os, enfourner le gratin dauphinois roulé, 1,3 kg, médium Grille 2 Récipient sur la grille 3 Gratin de pommes de terre...
- Page 27 Laisser lever de la pâte à la levure du boulanger Préchauffer le compartiment de cuisson pendant 5 à 10 minutes. Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, Éteindre l'appareil et laisser lever la pâte dans le la placer dans un récipient en céramique résistant à la compartiment de cuisson.
- Page 28 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Tourte aux pommes sur 2 niveaux : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- différents appareils. dessus de l'autre en les décalant, voir fig.
- Page 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000672370* 9000672370 910606...