Miele H 7140 BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 91

Volaille, poisson
Aliment
(accessoire)
Volaille, 0,8–1,5 kg (grille sur
plat en verre)
Poulet, env. 1,2 kg (grille sur plat
en verre)
Volailles, 2 kg env. (plat à gratin
plat sur plat en verre)
Volaille, env. 4 kg (plat à rôtir sur
plat en verre)
Poisson, 200–300 g (par ex.
truites) (plat en verre)
Poisson, 1–1,5 kg (par ex. truites
saumonées) (plat en verre)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Température à coeur,  Rôtissage automatique,  Micro-ondes + Rôtis. auto,
 Turbogril,  Micro-ondes + Turbogril,  MO + Chaleur tournante +,  activé, –
désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60705.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
2
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
3
Versez env. 0,5 l de liquide au bout de 30 minutes de cuisson.
4
Si vous possédez une thermosonde du commerce, vous pouvez aussi vous laisser guider par la
température à cœur indiquée.
 + 

[°C] + [W]
160–170

 170–180 + 150 –
180–190

* 200 + 150
 160–170
 170–180 + 80
 160–170 + 80
 160–170 + 150 –
 160–170 + 150 –
Tableaux de cuisson
 
[min]
1 55–65

1 40–50 85–90
1
– 1 60–70
– 1 45–55
 1 110–140 85–90
– 1 100–120 85–90
– 1 150–160
1 15–25
1 20–30
4
 
[°C]
85–90
2
85–90
2
85–90
3
90–95
75–80
75–80
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