Miele H 7140 BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 88
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Voir aussi pour H 7140 BM:
- Mode d'emploi et instructions de montage (112 pages) ,
- Mode d'emploi et instructions de montage (112 pages) ,
- Mode d'emploi et instructions de montage (108 pages)
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Tableaux de cuisson
Bœuf
Aliment
(accessoire)
Bœuf en daube, env. 1 kg (plat à
rôtir avec couvercle)
Filet de bœuf, env. 1 kg
1
Rosbif, env. 1 kg
*,1
Burger
Boulettes de bœuf
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson,
Température à coeur, Chaleur tournante +, Multigril, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez la grille et le plat en verre.
2
Saisissez préalablement la viande sur la table de cuisson.
3
Utilisez la puissance de gril indiquée.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Cuisez d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle au bout de 60 minutes de cuisson et
versez env. 0,5 l de liquide.
7
Retournez les aliments s'ils sont suffisamment dorés (1: temps de cuisson au gril face 1, 2: temps
de cuisson au gril face 2).
8
Si vous possédez une thermosonde du commerce, vous pouvez aussi vous laisser guider par la
température à cœur indiquée.
Veau
Aliment
(accessoire)
Veau en daube, env. 1,5 kg (plat
à rôtir avec couvercle)
Filet de veau, env. 1 kg (plat en
verre)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson,
Température à coeur, Chaleur tournante +, MO + Chaleur tournante +, activé,
– désactivé
1
Saisissez préalablement la viande sur la table de cuisson.
2
Cuisez d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle au bout de 60 minutes de cuisson et
versez env. 0,5 l de liquide.
3
Si vous possédez une thermosonde du commerce, vous pouvez aussi vous laisser guider par la
température à cœur indiquée.
88
1
1
[°C]
2
150–160
2
4
150–160
2
4
150–160
3
5
3
3
5
3
+
[°C] + [W]
1
160–170
1
160–170 + 150
1
150–160
[min]
1
120–130
–
1
30–70
1
25–70
1: 17–22
–
2
2: 5–10
1: 10–15
–
2
2: 5–10
[min]
1
120–130
1
80–90
1
20–50
8
[°C]
6
–
45–75
45–75
–
7
–
7
3
[°C]
2
–
2
–
45–75
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