Risque de blessure par dégagement de vapeur. Si un liquide froid est
versé sur une surface brûlante, de la vapeur se forme, qui peut provo-
quer de graves brûlures. En outre, les surfaces émaillées brûlantes
peuvent être endommagées en cas de changement brusque de tempé-
rature. Ne versez jamais de liquide froid directement sur les surfaces
émaillées brûlantes.
Le four ne convient pas au nettoyage et à la désinfection d'ustensiles
ménagers, car les températures sont trop élevées. Vous pourriez vous
brûler en retirant les ustensiles.
Il est important que la température soit bien répartie et soit suffi-
samment élevée.
Retournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent réguliè-
rement, et tenez compte des temps de repos indiqués pour le ré-
chauffage, la décongélation et la cuisson.
Les temps de repos permettent une diffusion homogène de la tempé-
rature dans le plat.
Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides en mode
Micro-ondes , la température d'ébullition peut être atteinte sans
que les bulles de vapeur aient pour autant eu le temps de se former.
Le liquide ne bout pas régulièrement. Ce retard d'ébullition peut dé-
clencher un débordement avec projections au moment de sortir le ré-
cipient du four, ce qui risque de vous brûler. Dans certaines circons-
tances, la pression peut même être si importante que la porte du four
s'ouvre toute seule.
Mélangez le liquide avant le réchauffage ou la cuisson. Après l'avoir
réchauffé, attendez au moins 20 secondes avant de sortir le récipient
de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus placer dans le réci-
pient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet en verre ou tout autre objet simi-
laire, si disponible.
Risque de brûlure en raison d'aliments chauds. Lors du réchauf-
fage, la chaleur est produite directement dans l'aliment ; le plat de
cuisson reste donc plus froid (exception : faïence allant au four). Le
plat est uniquement réchauffé par la transmission de chaleur des ali-
ments.
Après le retrait du plat, vérifiez si la température souhaitée est at-
teinte. Ne vous orientez pas par rapport à la température du réci-
pient ! Lors du réchauffage d'aliments pour bébés, veillez tout par-
ticulièrement à ce que la température soit supportable ! Après les
avoir fait réchauffer, remuez ou agitez bien les aliments pour bébés,
puis goûtez-les pour prévenir tout risque de brûlures de votre bébé.
Consignes de sécurité et mises en garde
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