Fonctionnement - Groen TDC/3 Manuel De L'opérateur

MISE EN GARDE
EVITEZ TOUTE EXPOSITION A LA VAPEUR.ELLE
PEUT ENTRAINER DE GRAVES BRULURES.
ATTENTION
EN FACE DE LA ZONE DE TRAVAIL DE LA MARMITE,
MAINTENEZ LE SOL PROPRE ET SEC. EN CAS DE
DEVERSEMENT, NETTOYEZ IMMEDIATEMENT POUR
EVITER LES GLISSADES ET LES CHUTES.
MISE EN GARDE
EVITEZ TOUT CONTACT DIRECT AVEC LES SURFACES
CHAUDES DE L'EQUIPEMENT. UN CONTACT DIRECT
AVEC LA PEAU POURRAIT PROVOQUER DE GRAVES
BRULURES.
VEILLEZ TOUT PARTICULIEREMENT A EVITER
TOUT CONTACT AVEC LE CORPS DE LA MARMITE
ET LES PRODUITS TRES CHAUDS LORSQUE VOUS
AJOUTEZ DES INGREDIENTS, QUE VOUS REMUEZ
OU TRANSFEREZ LA NOURRITURE DANS UN AUTRE
CONTENANT.
ATTENTION
NE REMPLISSEZ PAS TROP LA MARMITE
LORSQUE VOUS CUISINEZ, CONSERVEZ DE
LA NOURRITURE OU NETTOYEZ LA MARMITE.
MAINTENEZ LES LIQUIDES A 5 A 8 CM DU BORD
POUR MELANGER, AUTORISER L'EBULLITION
ET TRANSFERER LES PRODUITS EN TOUTE
SECURITE.
MISE EN GARDE
LORSQUE VOUS BASCULEZ LA MARMITE POUR
TRANSFERER LE PRODUIT:
1) METTEZ DES GANTS DE CUISINE ET UN
TABLIER DE PROTECTION.
2) UTILISEZ UN CONTENANT SUFFISAMMENT
PROFOND POUR CONTENIR LE PRODUIT ET
MINIMISER L'ECLABOUSSURE.
3) PLACEZ LE CONTENANT SUR UNE SURFACE
STABLE ET PLANE, AUSSI PRES QUE POSSIBLE
DE LA MARMITE.
4) TENEZ-VOUS A DROITE OU A GAUCHE DE
LA MARMITE (SELON L'EMPLACEMENT DE
LA POIGNEE DE BASCULEMENT) PENDANT
QUE VOUS VERSEZ. NE VOUS TENEZ PAS
DIRECTEMENT DANS LA TRAJECTOIRE DE
TRANSFERT DES ALIMENTS CHAUDS.
5) VERSEZ LENTEMENT, EN MAINTENANT LA
POIGNEE DE BASCULEMENT EN TOUT TEMPS,
ET RETOURNEZ LE CORPS DE LA MARMITE
DROIT APRES AVOIR REMPLI LE CONTENANT
OU TERMINE LE TRANSFERT.
6) DO NOT OVER FILL CONTAINER. AVOID DIRECT EVITEZ TOUT
CONTACT AVEC
SKIN CONTACT WITH HOT CONTAINER AND ITS
LA VAPEUR
CONTENTS.
MISE EN GARDE
EVITEZ TOUT MAINTENEZ LA
ZONE DE
CONTACT AVEC
TRAVAIL PROPRE
LA VAPEUR
Pour chauffer la marmite, ouvrez le robinet d'admission de la vapeur. Vous devez le
régler pour réguler la vitesse d'échauffement. Par exemple, si vous l'ouvrez davan-
tage, la vapeur circule plus rapidement dans la chemise et chauffe le produit plus vite.
La marmite fonctionne efficacement à des pressions allant de 34,47 kilopascals
(5 PSI) à la pression maximum de fonctionnement pour laquelle elle a été conçue.
Cette pression maximum est indiquée sur la plaque des consignes de la marmite.
BASCULEMENT
Pour transférer le produit ou vider la marmite : la marmite a été conçue et fabriquée
pour être basculée selon certaines précautions. Saisissez fermement la boule en plas-
tique isolant. Tenez fermement la poignée tandis que vous effectuez le basculement,
tout en maintenant le corps de la marmite penché, puis remettez LENTEMENT le corps
de la marmite à la verticale.
MISE EN GARDE
EVITEZ TOUT
CONTACT AVEC
LA VAPEUR
ATTENTION
MISE EN GARDE
MAINTENEZ LA
ZONE DE
TRAVAIL PROPRE
MISE EN GARDE
ATTENTION
SURFACES
CHAUDES

Fonctionnement

OM-TD