Table des Matières
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ACCESSOIRES (suite)...
MISE EN GARDE
EVITEZ TOUT CONTACT DIRECT AVEC LES
SURFACES CHAUDES. UN CONTACT DIRECT AVEC
LA PEAU POURRAIT PROVOQUER DE GRAVES
BRULURES..
EVITEZ TOUT CONTACT DIRECT AVEC LA
NOURRITURE OU L'EAU CHAUDE SE TROUVANT
DANS LES MARMITES. UN CONTACT DIRECT
MISE EN GARDE
POURRAIT PROVOQUER DE GRAVES BRULURES.
EVITEZ TOUT
CONTACT AVEC
ATTENTION
LA VAPEUR
NE REMPLISSEZ PAS TROP LA MARMITE
LORSQUE VOUS CUISINEZ, CONSERVEZ DE
LA NOURRITURE OU NETTOYEZ LA MARMITE.
ATTENTION
MAINTENEZ LES LIQUIDES A 5 A 8 CM DU
MAINTENEZ LA
BORD POUR POUVOIR MELANGER, AUTORISER
ZONE DE
L'EBULLITION ET TRANSFERER LES PRODUITS
TRAVAIL PROPRE
EN TOUTE SECURITE.
MISE EN GARDE
SURFACES
CHAUDES
ATTENTION
METTEZ DES
LUNETTES DE
SECURITE
Fonctionnement
2.
Panier
Un panier vendu en option (capacité de 10 litres et plus) peut vous aider à faire
bouillir les produits, notamment les œufs, les pommes de terre, les légumes, les
crustacés, les pâtes et le riz. Sa doublure en tulle de nylon permet de faire cuire
des aliments de taille inférieure à celle de la maille du panier, qui est de 6 mm
environ, notamment le riz et les pâtes de petite forme.
Prévoyez le déplacement du panier et des produits à cuire. Ceci signifie que
lorsque vous verserez l'eau dans la marmite, vous devriez seulement la remplir
à moitié. Essayez d'utiliser le panier et de déplacer le produit tandis que la
marmite est éteinte (OFF) et ne contient que de l'eau froide.
a)
Remplissez le panier sur une surface de travail plane et stable.
b)
Soulevez le panier chargé avec les deux mains. Pour un maniement en
toute sécurité, faites-vous aider si le panier est trop lourd.
c)
Abaissez lentement le produit dans la marmite.
d)
Lorsque vous enlevez le panier contenant le produit cuit, soulevez-le
droit, en vous assurant d'éviter le rebord et le bec verseur de la marmite
avec le fonds du panier. Mettez des gants de cuisine et un tablier de
protection.
e)
Laissez évacuer toute l'eau chaude du produit avant d'enlever le panier
de la marmite. Ne laissez pas le panier reposer sur le rebord ou le bec
verseur de la marmite. S'il est trop lourd à soulever et à déplacer en
toute sécurité pour une seule personne, faites-vous aider. Retirez immé-
diatement le produit du panier et placez-le dans un autre contenant, en
vous assurant d'éviter tout contact avec le produit et le panier chauds,
ou:
f)
Posez le panier contenant la nourriture sur une surface stable et plane,
en le plaçant dans un cuiseur à vapeur ou un moule à cuisson solide,
afin de récupérer toute l'eau chaude restante qui pourrait s'écouler du
produit.
OM-TD 11
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