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KBS Gastrotechnik Olitrem Marecos HORECA Serie Mode D'emploi page 99

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Lorsque cela est possible, reliez l'orifice de drainage au système d'égouts.
4.4.2. MODÈLES FROID NÉGATIF
Pour le modèle ASP 400 N, ACV 420, AFP 700 N et pour le modèle AGP 1400 N, la
décongélation est automatique et contrôlée par le propre thermostat. Le cycle est
préprogrammé d'usine pour se réaliser à chaque 6 heures durant 20 minutes (il ne
se réalise que si cela est nécessaire).
Les eaux provenant du processus de décongélation sont drainées par un orifice vers
un tiroir au fond de l'équipement, qui devra être vidé manuellement lorsque cela
est nécessaire
Assurez-vous que l'orifice de drainage n'est pas bloqué.
Sur les équipements restants de froid négatif, la décongélation est manuelle et
devra se faire au minimum tous les 6 mois. Débranchez la fiche de la prise de
courant et attendre que l'équipement décongèle.
Placer un récipient sous le tube d'égout frontal, retirer le bouchon de l'orifice
d'égout intérieur et attendre que la glace décongèle (ne pas utiliser d'eau
chaude).
Ne pas utiliser d'objets pointus pour retirer la glace car ils pourront endommager
l'intérieur de l'équipement. Ne pas utiliser de processus mécaniques, électriques
ou chimiques pour accélérer le processus de décongélation.
5. MAINTENANCE
ATTENTION: Avant tout travail d'inspection, de maintenance et de nettoyage, le
câble d'alimentation de l'équipement doit être débranché de la source
d'alimentation de façon à éviter tout choc électrique ou lésion. Pendant la
maintenance, ne pas respirer de poussières ou d'aérosols à proximité de
l'équipement car ils peuvent être nuisibles pour votre santé.
La maintenance fréquente et exécutée correctement est essentielle pour garantir
la performance et la fonctionnalité de l'équipement, pour cela, nous
recommandons une maintenance au moins deux fois par an et un nettoyage au
moins 1 fois par mois ;
Pour une maintenance efficace, les opérations suivantes devront être exécutées :
- Lubrifier les charnières et les joints. Nettoyer tout l'excès de lubrifiant ;
- Vérifier si l'appareil est de niveau. Si nécessaire, ajuster les pieds de
nivellement ;
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