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5.
REMPLISSAGE
Ne remplissez la cuve qu'aux deux tiers maximum, y compris l'addition de liquides
(voir indication sur la face intérieure de l'autocuiseur).
Pour les soupes, certaines céréales, les légumes secs (voir chap. 16) ainsi que les
haricots secs, veillez à ne remplir la cuve qu'à moitié (indication 1/2).
Une surcharge peut porter préjudice aux éléments de sécurité
(danger d'ébouillantage).
N'oubliez jamais d'ajouter du liquide (voir chap. 16, tableau des temps de cuisson),
car l'évaporisation complète du liquide peut provoquer une surchauffe des aliments
et de la cuve.
Veillez à dissoudre complètement les grains de sel dans de l'eau chaude en les
mélangeant. Ne conservez pas d'eau salée ni des aliments très salés dans la cuve,
car l'effet corrosif du sel sur l'acier fin risquerait de l'endommager.
6.
VÉRIFICATION DE LA SOUPAPE
La soupape est un dispositif de sécurité!
Vérifiez si le bouton de retenue de l'indicateur de pression est serré à fond,
sinon vissez-le (voir les indications de nettoyage et d'entretien au chap. 11).
Tirez brièvement sur l'indicateur de pression
pour vérifier si la soupape bouge facilement.
Si ce n'est pas le cas, il ne faut pas utiliser
l'autocuiseur (voir dépannage, chap. 12).
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