Kenwood HMP54.000SI Manuel D'instructions page 46

Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito, agradecemos
que o envie ou entregue num Centro de Assistência Kenwood autorizado. Para encontrar
informações actualizadas sobre o Centro de Assistência Kenwood autorizado mais
próximo de si, visite por favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do
seu país.
Fabricado na China.
ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO PRODUTO NOS TERMOS DA
DIRECTIVA EUROPEIA RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E
ELECTRÓNICOS (REEE)
No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos
urbanos.
Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades
locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço.
Receita
Pão Branco
10 ml/2 c. chá de fermento de padeiro
seco (o tipo que precisa de ser
preparado)
5 ml/1 c. chá de açúcar
260 ml água morna
450 g farinha para pão
5 ml/1 c. chá de sal
15 g de banha
1 Coloque o fermento de padeiro
com o açúcar e a água na tigela
de mistura e deixe espumar. A
temperatura correta da água
deve ser 43°C e pode consegui-la
misturando 1 terço de água a ferver
com 2 terços de água fria.
2 Adicione os restantes ingredientes.
Insira na batedeira as varas
amassadoras e misture todos os
ingredientes a baixa velocidade até
a farinha estar bem incorporada.
Depois aumente a velocidade e
amasse até a massa estar macia e
elástica durante aproximadamente
2-3 minutos. Cubra a massa com
película aderente e deixe-a levedar
num local morno durante 45-60
minutos.
3 Volte a amassar a massa na
velocidade máxima durante 30-45
segundos mantendo os amassadores
na mistura.
4 Forme a massa em forma de pão
ou rolos e coloque-os num tabuleiro
untado de ir ao forno. Cubra com
película aderente untada e deixe
levedar num local morno até
duplicar de tamanho.
5 Coza em forno pré-aquecido a
230˚C / gás no termóstato 8,
durante 20-25 minutos (para um
só pão) ou 10-15 minutos (para os
rolos). Quando está pronto, o pão
deve ter o som de oco quando se
bate na base deste.
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