Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Onderhoud en klantenservice
Als u problemen ondervindt met de werking van de machine, raadpleegt u de informatie
onder 'Problemen oplossen' in deze handleiding of gaat u naar www.kenwoodworld.com.
Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor
bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is
gekocht.
Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het
naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over
het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar
de specifieke website in uw land.
Vervaardigd in China.
BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT
VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN
ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA)
Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone
huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden
afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze
service verschaft.
Recept
Witbrooddeeg
10 ml gedroogde gist (die
gereconstitueerd moet worden)
5 ml suiker
260 ml warm water
450 g broodmeel
5 ml zout
15 g reuzel
1
Doe de gedroogde gist met de
suiker en het water in een mengkom
en laat het opschuimen. De juiste
watertemperatuur is 43°C en dit
wordt bereikt door een derde
kokend water met twee derde koud
water te vermengen.
2
Voeg de resterende ingrediënten
aan de kom toe. Steek de
deeghaken in de handmixer en
meng de ingrediënten op lage
snelheid, totdat het meel is
opgenomen. Verhoog de snelheid en
kneed het deeg ca. 2 tot 3 minuten,
totdat het glad en elastisch is. Bedek
de kom met ingevette vershoudfolie
en laat het deeg gedurende 45 tot
60 minuten in een warme ruimte
rijzen.
3
Kneed het deeg opnieuw
gedurende 30 tot 45 seconden op
maximumsnelheid, waarbij u de
deeghaken in het deeg houdt.
4
Vorm het deeg tot een brood of
broodjes en leg het deeg op een
ingevette bakplaat. Bedek het deeg
met ingevette vershoudfolie en
leg het op een warme plek, totdat
het deeg tweemaal zo groot is
geworden.
5
Bak het brood in een
voorverwarmde oven op 230°C
gedurende 20 tot 25 minuten (voor
een brood) of 10 tot 15 minuten
(voor broodjes). Het brood is klaar
als het hol klinkt wanneer u op de
onderkant tikt.
13
Publicité
