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bei Sammelstellen der Vertreiber unabhängig vom Kauf eines neuen Gerätes für solche
Altgeräte, die in keiner äußeren Abmessung größer als 25 Zentimeter sind, und zwar
beschränkt auf drei Altgeräte pro Geräteart.
4. Datenschutz-Hinweis
Altgeräte enthalten häufig sensible personenbezogene Daten. Dies gilt insbesondere für
Geräte der Informations- und Telekommunikationstechnik wie Computer und Smartphones.
Bitte beachten Sie in Ihrem eigenen Interesse, dass für die Löschung der Daten auf den zu
entsorgenden Altgeräten jeder Endnutzer selbst verantwortlich ist.
5. Bedeutung des Symbols „durchgestrichene Mülltonne"
Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmäßig abgebildete Symbol einer
durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige Gerät am Ende
seiner Lebensdauer getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen ist.
Rezept
Weißbrot
10 ml/2 TL Trockenhefe (muss
aufbereitet werden)
5 ml/1 TL Zucker
260 ml warmes Wasser
450 g Mehl
5 ml/1 TL Salz
15 g Schmalz
1
Trockenhefe mit Zucker und
Wasser in eine Rührschüssel geben
und warten, bis die Mischung
schaumig wird. Das Wasser sollte
eine Temperatur von 43°C haben
– mischen Sie dafür ein Drittel
kochendes Wasser mit zwei Drittel
kaltem Wasser.
2
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Knetquirle am Handmixer befestigen
und die Zutaten bei niedriger
Geschwindigkeit verrühren, bis das
ganze Mehl eingearbeitet ist. Dann
die Geschwindigkeit erhöhen und
etwa 2 - 3 Minuten kneten, bis ein
glatter, elastischer Teig entsteht. Mit
eingeölter Klarsichtfolie abdecken
und an einem warmen Ort 45 - 60
Minuten gehen lassen.
3
Den Teig bei Höchstgeschwindigkeit
30 - 45 Sekunden erneut
durchkneten, dabei die Knetquirle
ständig in den Teig halten.
4
Den Teig zu einem Brotlaib oder
Brötchen formen und auf ein
eingefettetes Backblech legen. Mit
eingeölter Klarsichtfolie abdecken
und an einem warmen Ort gehen
lassen, bis sich das Volumen in etwa
verdoppelt hat.
5
In einem vorgeheizten Ofen bei
230°C/Gasstufe 8 backen – 20 -
25 Minuten (für Brot) bzw. 10 - 15
Minuten (für Brötchen). Gebackenes
Brot sollte beim Klopfen auf die
Unterseite hohl klingen.
28
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