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Tabella di utilizzo consigliato
Si prega di notare che queste sono raccomandazioni di utilizzo dello stand e del
recipiente in dotazione. Se si usa lo sbattitore manualmente, la velocità selezionata
potrebbe dipendere dalla dimensione del recipiente (se non si utilizza quello fornito in
dotazione), dalle quantità di alimenti, dagli ingredienti lavorati e dal gusto personale.
Aumentare gradualmente per raggiungere le velocità sotto indicate.
Ingrediente
Fruste a profilo piatto
Albumi
Panna
Miscele per dolci
tutto in uno
Metodo di
miscelazione
Miscele per torte
Impasto per
biscotti
Pastella
Incorporare il grasso e farina
Aggiungere acqua agli ingredienti
per la sfoglia
Torta di frutta
Amalgamare grasso scremato e
zucchero
Unire farina, frutta, ecc.
Fruste a torciglione
Pane
Accessorio opzionale (non contenuto nella scatola)
Tritatutto – per ordinare, fare riferimento alla sezione "Manutenzione e assistenza
tecnica".
–
2
10 (60
200
Peso totale
Peso totale
Peso totale
250 g Peso farina
900 g Peso totale
Peso farina
Peso totale
MAX
–
Alta – Max
300 g)
–
Bassa – Alta
500 ml
1,6 kg
Bassa – Alta
1,6 kg
Bassa – Alta
800 g
Bassa – Alta
1 litro
Min – Bassa
Bassa
Min – Bassa
450 g
Alta – Max
750 g
Rimpastare
dopo la
lievitazione
34
(Minuti)
1 – 3
2 – 3
1 – 2
5 – 6
6
Max
1
4
1
Max
3 – 4
1
2 – 3
Alta
30 – 45 sec
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