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Anweisungen für den Benutzer
13.5 Ratschläge zum korrekten Gebrauch der Glaskeramik-
Kochfläche
Zum Erhalt eines guten Wirkungsgrades und eines angemessenen Energieverbrauchs ist es
unablässlich, nur für Elektroherde geeignete Kochgefäße zu verwenden. Der Durchmesser der
Topfböden muss gleich dem Durchmesser des auf der Kochzone vorgezeichneten Kreises sein:
Bei fehlender Übereinstimmung liegt Energieverschwendung vor.
Der Topfboden muss sehr dick und vollkommen flach sein. Darüber hinaus muss dieser sauber
und trocken sein, das Gleiche gilt für das Glas der Kochfläche.
Verwenden Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit rauhem Boden, da diese Kratzer auf der
Kochfläche verursachen könnten.
Bei Verwendung der Glaskeramik-Kochfläche als Arbeitstisch ist es notwendig, diesen vollkommen
zu säubern, bevor die Strahlelemente eingesetzt werden.
Wenn die Töpfe auf scheuernde Rückstände gesetzt werden, könnte das Glas zerkratzen
Eventuelle Kratzer beeinträchtigen jedoch nicht den Garvorgang.
Die geeignete Stärke für den Topfboden ist:
2-3 mm bei lackiertem Lack
•
4-6 mm bei Inox-Stahl mit Sandwich-Boden.
•
Vor dem Kochen von Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt (z.B. Marmelade) bringen Sie an den
Kochoberflächen ein Schutzprodukt an um zu vermeiden, dass beim Austreten aus dem
Kochgefäß Schäden an der Oberfläche entstehen können.
13.6 Ratschläge zur korrekten Gebrauch des Induktionsherds
Zum Erhalt eines optimalen Wirkungsgrades und eines angemessene Energieverbrauchs ist es
unverzichtbar, nur für Induktionsherde geeignete Behälter zu verwenden. Der Durchmesser des
Bodens der Behälter muss gleich dem Durchmesser des auf dem Kochfeld vorgezeichneten
Kreises sein (Abschnitt " 11.5"). Wenn diese nicht übereinstimmen, kommt es zu Energieverlusten.
Der Bodenbehälter muss aus Eisenlegierung oder Ferritstahl, vollkommen eben und darüber hinaus
ebenso wie das Glas des Strahlungsbereiches perfekt sauber und trocken sein.
Verwenden Sie keine Töpfe mit rauem, zerkratztem oder beschädigten Boden, da dieser Kratzer
an der Strahlungsoberfläche herbeiführen könnte.
Zuckerhaltige Substanzen, Kunststoffe und Aluminiumfolie dürfen keine Berührung mit der
Strahloberfläche haben, da diese beim Abkühlen Sprünge oder sonstige Beschädigungen der
Glaskeramikplatte verursachen können. Vor dem Zubereiten zuckerhaltiger Speisen empfiehlt es
sich, die Glaskeramikplatte mit einem spezifischen Silikonprodukt zu behandeln, um die
Oberflächen des Herdes gegen das Angreifen eventueller eingebrannter Speisereste zu isolieren.
Stellen oder lassen Sie keine leeren Töpfe auf der Glaskeramikoberfläche.
Lassen Sie keine Gegenstände, auch keine kleinen, auf die Glaskeramikoberfläche fallen.
Sand oder sonstige schürfenden Substanzen können die Glaskeramikoberfläche beschädigen.
Wenn die Töpfe auf scheuernde Rückstände gesetzt werden, könnte das Glas zerkratzen
Eventuelle Kratzer beeinträchtigen jedoch nicht den Induktionskochvorgang.
Stellen Sie sicher, dass die Belüftung des Gerätes korrekt funktioniert.
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