، الخبز األبيض والخبز
- استخدم العاج ِ ن (ج.1) على السرعة "1". يمكنك عجن ما يصل إلى 005 غ من الدقيق (مثال
ً
.)- يمكنك خلط ما يصل إلى 8,1 كجم من الخليط الخفيف (الكعك اإلسفنجي والبسكويت وما شابه
- ال تستخدم أب د ًا الخالط (ج.2) لعجن العجائن الثقيلة أو عجائن المعكرونة الطازجة (الالزانيا والريجاتوني والبيغولي وما
- يمكنك تحضير المايونيز وصلصة الزيت والتوم والصلصات وزالل البيض المخفوق (من 3 إلى 8 بيضات) والكريمة
1.4 التفكيك: انتظر حتى يتوقف الجهاز تما م ً ا عن التشغيل، ثم اتبع خطوات التجميع المذكورة في المخططات من 1.1 إلى
)2.الملحقات المطلوبة (د*): غطاء المفرمة الصغيرة (د.1)، وعاء المفرمة الصغيرة (د
."- 001غرام دقيق، 06 غرام ماء، 2 غرام خميرة، 2 غرام ملح: 01 ثوان ٍ / "الحركة النبضية
2.3 انتظر حتى يتوقف الجهاز تما م ً ا عن التشغيل، ثم اتبع خطوات التجميع المذكورة في المخططات من 1.2 إلى
AR
.من ناحية أنبوب التلقيم بحيث تكون الفتحة العريضة باالتجاه إلى األعلى
.بحيث يكون وجه الشفرة نحو الخارج
مع م ُ حاذاة أسنان العجلة االثنين مع الشقين في
.بإدارتها باتجاه عقارب الساعة من دون إعاقة
تأكد بأن تجميع الجهاز قد تم بشكل صحيح. يجب أن ال يبقى المحور رخو ً ا وال يمكن أن يدور حول نفسه. فإن لم تكن هذه هي
1.4 اتبع المخططات من 1.1 إلى
2.1 - االستخدام والنصائح والتفكيك
.• ابدأ بتدوير قرص اختيار السرعة (أ.1) إلى السرعة المطلوبة تب ع ً ا للوصفة
.• يمكنك إضافة الطعام من خالل الفتحة في الغطاء (ب.2) في أثناء التحضير
."0" • إليقاف الجهاز، أ د ِر القرص (أ.1) إلى الموضع
)العجن (الحد األقصى لوقت التشغيل: 01 دقيقة
.)المتعدد الحبوب وعجينة التارت وعجينة التارت الحلوة وغير ذلك
)الخلط (الحد األقصى لوقت التشغيل: 01 دقائق
."- استخدم الخالط (ج.2) بسرعة تتراوح بين "1" و"6/كحد أقصى
)مزج / استحالب / خفق (الحد األقصى لوقت التشغيل: 01 دقائق
."- استخدم الخفاقة الشبكية (ج.3) بسرعة تتراوح بين "1" و"6/كحد أقصى
.المخفوقة (لغاية 008 مل) وما شابه
.- ال تستخدم الخفاقة الشبكية (ج.3) لعجن العجائن الخفيفة أو خلطها
)2 - الكميات الصغيرة المفرومة فر م ً ا ناع م ً ا (*حسب الطراز
.2.3اتبع المخططات 1.2 و2.2 و
2.2 - االستخدام والنصائح والتفكيك
: باستخدام المفرمة الصغيرة، يمكنك فرم المكونات التالية بشكل ناعم للغاية
."- لحم الخنزير (البطن)، لحم البقر: 052 جم / 5 ثوان ٍ / "الحركة النبضية
. هذه المفرمة الصغيرة غير مصممة للمنتجات الصلبة، مثل القهوة أو للسوائل
) (*حسب الطرازE* 3 - رأس فر ّ امة اللحم
.
) في الهيكل
(المحور الطويل أوال
)E1(
ً
على المحور القصير الذي يبرز خلف البرغي
)E2(
أو
على الشفرة
توضع أسطوانة ثقوب التقطيع التي يتم اختيارها
)E3(
)E5
E4(
على الهيكل
)E1(
)E6(
.الحالة، ي ُرجى إعادة خطوات التجميع من أولها
54
تحذير: ي ُ رجى قراءة كتيب "نصائح السالمة" وتعليمات االستخدام بتأن ّ ٍ قبل
1.1 - التجميع
:النصائح
.)شابه
أسطوانة بثقوب تقطيع كبيرة
أسطوانة بثقوب تقطيع صغيرة
.بالترتيب العكسي
1.2 - التجميع
.• قبل االستخدام للمرة األولى، اغسل كل قطع الملحقات بالماء والصابون (راجع قسم "التنظيف"). اشطفها وجففها
• ض َ ع الجهاز على سطح مست و ٍ ونظيف وجاف. واحرص على أن يكون قرص اختيار السرعة (أ.1) في الموضع "0"، وقم
:التفكيك
.بالترتيب العكسي
)5.مالحظة مهمة: لن يبدأ تشغيل الجهاز إال إذا كان الغطاء (أ.5) والرأس (أ.3) مث ب ّ ت َ ين بإحكام في مكا ن َ يهما. إذا حررت الغطاء (أ
و/أو الرأس (أ.3) في أثناء تشغيل الجهاز، فسيتوقف الخالط فور ً ا عن التشغيل. ث ب ّ ِ ت الغطاء و/أو الرأس في مكانه مجد د ًا، وأ ع ِ د
1.3 - التجميع
.تدوير قرص التحكم (أ.1) إلى الموضع "0"، ثم تابع استخدام الجهاز كالعادة، مع تحديد السرعة المطلوبة
أمسك الهيكل
)E1(
أدخل البرغي
)E2(
ضع الشفرة
)E3(
وف ق ً ا لطبيعة مكونات الطعام، يمكنك استخدام الوعاء المصنوع من الفوالذ الصلب المقاوم للصدأ (ب.2) وغطائه (ب.2) لتحضير
.
الهيكل
.ما يصل إلى 8,1 كجم من الخليط الخفيف
)E1(
اقفل الصامولة بإحكام
)1.الملحقات المطلوبة: وعاء من الفوالذ الصلب المقاوم للصدأ (ب.2) وغطاء ما ن ِ ع للطرطشة (ب.2) وعاج ِ ن (ج
.)3.أو خالط (ج.2) أو خفاقة شبكية (ج
C2
العاج ِ ن
C3
الخفاقة الشبكية
D
المفرمة الصغيرة
D1
غطاء المفرمة الصغيرة
D2
وعاء المفرمة الصغيرة
E
رأس المفرمة
E1
هيكل معدني
E2
برغي
E3
شفرة
E4
E5
E6
صامولة
E7
د ف ّ اش الطعام
E8
صينية
:)1.• أمامك عدة خيارات لبدء تشغيل الجهاز (راجع المخططات أ
.يمنحك إعداد الحركة النبضية هذا إمكانية تحكم أفضل عند تحضير الطعام
.اختر الوضعية المطلوبة من "1" إلى "6/الحد األقصى" وف ق ً ا لألطعمة التي تح ض ّرها
."0" • إليقاف الجهاز، أ د ِر القرص (أ.1) إلى الموضع
1 - خلط / عجن / مزج / استحالب / خفق
55
.استخدام الجهاز للمرة األولى
الوصف
A
وحدة المحرك
A1
قرص اختيار السرعة
A2
زر تحرير الرأس المتعدد الوظائف
A3
وحدة الرأس المتعدد الوظائف
A4
المنفذ العالي السرعة
A5
غطاء المنفذ العالي السرعة
A6
منفذ ملحقات الخالط
A7
المنفذ المنخفض السرعة
A8
غطاء المنفذ المنخفض السرعة
B
مجموعة قطع الوعاء
B1
الغطاء
B2
الوعاء
C
ملحقات الخالط
C1
الخالط
بدء االستخدام
.بتوصيل الجهاز بمصدر الطاقة
:)- التشغيل المتق ط ّ ع (الحركة النبضية
:- التشغيل المستمر
AR