Moulinex MASTERCHEF ESSENTIAL QA151810 Mode D'emploi page 10

1 - MENGEN / KNEDEN / KLOPPEN / EMULGEREN / KLUTSEN
Afhankelijk van de aard van de etenswaren kunt u de roestvrijstalen kom (B1) en het deksel (B2)
gebruiken om een licht mengsel van maximaal 1,8 kg te bereiden.
BENODIGDE ACCESSOIRES:
Roestvrijstalen kom (B1), antispatdeksel (B2), kneder (C1) of mixer
(C2) of garde (C3).
1.1 - MONTAGE
Volg afbeelding 1.1 t/m 1.4
1.2 - GEBRUIK, TIPS EN DEMONTAGE
• Start door de snelkiesregelaar (A1) op de in het recept vermelde gewenste snelheid te draaien.
• Tijdens de bereiding kunt u ingrediënten toevoegen via de opening in het deksel (B2).
• Draai de knop (A1) naar "0" om het apparaat te stoppen.
Tips:
NL
KNEDEN (maximale gebruiksduur: 10 minuten)
- Gebruik de kneder (C1) op stand "1". U kunt max. 500 g bloem kneden (bijvoorbeeld
witbrood, meergranenbrood, kruimeldeeg, zoet gebak, enz.).
MENGEN (maximale gebruiksduur: 10 minuten).
- Gebruik de mixer (C2) met een snelheid tussen stand "1" en "6/max.".
- U kunt max. 1,8 kg licht mengsel mengen (cake, koekjes, enz.).
- Gebruik de mixer (C2) nooit om zwaar deeg of vers pastadeeg (lasagne, rigatoni, bigoli, enz.)
te kneden.
KLOPPEN / EMULGEREN / KLUTSEN (maximale gebruikstijd: 10 minuten)
- Gebruik de garde (C3) met een snelheid tussen stand "1" en "6/max.".
- U kunt mayonaise, aioli, sauzen, geklopt eiwit (3-8 eiwitten), slagroom (tot 800 ml)
enzovoort bereiden.
- Gebruik de garde (C3) nooit om licht deeg te kneden of te mengen.
Demontage:
Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en voer vervolgens de
montagestappen in afbeelding 1.1 t/m 1.4 in omgekeerde volgorde uit.
2 - KLEINE HOEVEELHEDEN FIJN HAKKEN (*AFHANKELIJK VAN HET MODEL)
BENODIGDE ACCESSOIRES (D*):
2.1 - MONTAGE
Volg afbeelding 2.1, 2.2 en 2.3.
2.2 - GEBRUIK, TIPS EN DEMONTAGE
• Met de minihakmolen kunt u het volgende zeer fijn hakken:
- varkensvlees (spek), rundvlees: 250 g / 5 sec. / "Puls".
- 100 g bloem, 60 g water, 2 g gist: 10 sec. / "Puls".
• Deze minihakmolen is niet bedoeld voor harde producten zoals koffie of voor vloeistoffen.
Demontage:
Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en voer vervolgens de
montagestappen in afbeeldingen 2.1 t/m 2.3 in omgekeerde volgorde uit.
Deksel voor minihakmolen (D1), kom voor minihakmolen (D2)
12
3 – HAKKOP E* (*AFHANKELIJK VAN HET MODEL)
3.1 - MONTAGE
• Houd de behuizing (E1) vast bij de voedselschacht met de breedste opening naar boven gericht.
• Plaats de schroef (E2) (met het gladde stuk eerst) in de behuizing (E1).
• Plaats het mes (E3) op het uiteinde van de schroef (E2) met de scherpe kanten naar de buitenkant
gericht.
• Plaats het gewenste rooster (E4 of E5) op het mes (E3) door de twee uitsteeksels op één lijn te
brengen met de uitsparingen in de behuizing (E1).
• Bevestig de moer goed (E6) op de behuizing (E1) door er (met de klok mee) aan te draaien.
Pas op dat u de moer niet te vast draait.
• Controleer of u de machine juist heeft gemonteerd. De schroef mag absoluut niet los zitten en
ook niet op eigen kracht kunnen gaan draaien. Als dit wel het geval is, gelieve dan bovenstaande
stappen nogmaals te herhalen.
3.2 NUTTIGE INFORMATIE
• Maak de hoeveelheid te verwerken voedsel klaar, maximaal 3 kg (ontdoe het vlees van botten,
kraakbeen en pezen en snij het in kleine stukjes van ongeveer 2 x 2 cm).
• Zorg ervoor dat uw vlees volledig is ontdooid.
• Gebruik uw vleesmolen niet langer dan 15 minuten en laat het apparaat eerst afkoelen
voordat u het weer gebruikt.
• Als u klaar bent, kunt u enkele stukken brood door de machine duwen om het laatste gehakt
eruit te krijgen.
3.3 - REINIGING
Haal de hakkop volledig uit elkaar. Pas op dat u zich niet aan de messen verwondt.
• Was en spoel de accessoires en droog ze af: alles mag in de vaatwasmachine met uitzondering
van de metalen onderdelen van de hakkop: behuizing (E1), schroef (E2), mes (E3), roosters
(E4 en E5), moer (E6).
• De roosters (E4) en (E5) en het mes (E3) moeten ingevet blijven. Smeer ze in met een beetje
olie om ze in goede staat te houden.
4 - REINIGING
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Dompel het apparaat (A) niet onder in water en plaats het niet onder stromend water. Veeg het
apparaat schoon met een droge of licht vochtige doek.
• Demonteer de accessoires volledig en spoel deze kort na gebruik af.
Hanteer alle messen met de nodige voorzichtigheid om letsel te voorkomen
(afbeelding 10).
• Was en spoel de accessoires af en droog ze af. Ze zijn allemaal vaatwasmachinebestendig,
behalve de kneder (C1) en de mixer (C2).
WAT TE DOEN ALS UW APPARAAT NIET WERKT
- Zie het hoofdstuk "Aan de slag"
Werkt uw apparaat nog altijd niet? Neem contact op met een erkend servicecentrum
(zie de lijst in het serviceboekje).
13
NL