Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
المكونات: 004 مل من الكريمة السائلة الباردة (نسبة دهون ال تقل عن %03) و53 غ من السكر الناعم. ض َ ع كل المكونات
في وعاء الخالط البارد، ثم ث ب ّ ِ ت الغطاء والخفاقة الشبكية. ش غ ّ ِ ل الخالط على السرعة 5 لمدة 3 دقائق، ثم ز ِ د السرعة إلى 6 لمدة
دقيقة واحدة. راقب قوام الكريمة المخفوقة عند بلوغ 3 دقائق و03 ثانية ألنه من الممكن أن يتغير بسرعة حسب درجة الحرارة
المكونات: 4 زالل بيض (021 غ) و021 غ من السكر العادي و021 غ من السكر الناعم. احرص على تحمية الفرن مسب ق ً ا
على حرارة 59 درجة مئوية. ض َ ع زالل البيض والسكر العادي في وعاء الخالط، ثم ث ب ّ ِ ت الغطاء والخفاقة الشبكية. قم بالتشغيل
.6 على السرعة 6 لمدة 4 دقائق. ارفع رأس الخالط وأض ِ ف 021 غ من السكر الناعم. اخفق لمدة دقيقتين إضافيتين على السرعة
استخدم كيس تزيين مع فوهة مثل ّ مة واسكب الخليط بأشكال على ورق ال خ َبز المنبسط على سطح صينية. قم بالطهو لمدة ساعتين
المكونات: 002 غ من السكر و002 غ من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة و4 بيضات (002 غ) و002 غ من الدقيق وملعقتان
1 صغيرتان من خميرة ال خ َبز (4 جرامات). ضع كل المكونات في الوعاء وث ب ّ ِ ت الغطاء والخالط. ش غ ّ ِ ل الجهاز على السرعة
لمدة 03 ثانية ثم على السرعة 6 لمدة دقيقتين. بعد مرور دقيقتين و03 ثانية، ارفع رأس الخالط واكشط أطراف الوعاء بواسطة
السباتوال، واخفق الخليط لمدة دقيقة واحدة إضافية على السرعة 6. اسكب الخليط في قالب للحلوى ممسوح بالزبدة والدقيق، واخبز
المكونات: 052 غ من الدقيق و005 غ من الحليب و4 بيضات وكيسان من سكر الفانيليا و6 غ من الملح. ض َ ع البيض وسكر
الفانيليا والحليب في وعاء الخالط. ث ب ّ ِ ت الغطاء والخفاقة الشبكية واخلط على السرعة 6. أض ِ ف الدقيق تدريج ي ًا من خالل فتحة
.الغطاء باستخدام ملعقة. بعد سكب كل الدقيق، اتركه ليختلط لمدة دقيقة واحدة ثم قم بتصفية الخليط باستخدام منخل شبكي دقيق
.اترك الخليط ليرتاح لمدة ساعة واحدة على األقل بدرجة حرارة الغرفة قبل إعداد البان كيك
المكونات: صفار بيضتين و02 غ من الخردل ور ش ّ ة من الملح و052 مل من الزيت. ضع صفار البيض والخردل والملح في
وعاء الخالط. ث ب ّ ِ ت الغطاء والخفاقة الشبكية وش غ ّ ِ ل الجهاز على السرعة 6. أض ِ ف الزيت تدريج ي ًا من خالل فتحة الغطاء على مدى
3 دقائق. بعد سكب كل الزيت في الخليط المستح ل َ ب، ارفع الغطاء والمخفقة. اكشط بيدك أطراف الوعاء واخلط المايونيز ليصبح
.متماس ك ً ا. يكفي أن تحر ّ ك الخليط ثالث أو أربع مرات. يجب استهالك المايونيز في غضون 42 ساعة
المكونات: 003 غ من المياه الدافئة بحرارة 03 درجة مئوية و005 غ من الدقيق و01 غ من الملح وكيس واحد من الخميرة
المجففة (5 غ). ض َ ع الدقيق والملح والخميرة المجففة في وعاء الخالط. ث ب ّ ِ ت الغطاء والعاج ِ ن ثم ابدأ بتشغيل الخالط على السرعة
1. اسكب المياه تدريجي ا ً على مدى دقيقة واحدة تما م ً ا كما في تحضير المايونيز، ثم اعجن الخليط لمدة 9 دقائق. غط ّ ِ العجينة
واتركها لتنتفخ بحرارة 53 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة. يجب أن يتضاعف حجمها. ش ك ّ ِ ل الخبز واتركه لينتفخ مرة أخرى لمدة
ساعة واحدة بحرارة 53 درجة مئوية. يجب أن يتضاعف حجم العجينة. اخبز العجينة لمدة 03 دقيقة في فرن تمت تحميته مسب ق ً ا
.على حرارة 022 درجة مئوية، مع وضع وعاء من الماء في أسفل الفرن للحصول على الرطوبة
AR
مكونات تكفي لتحضير خمس قطع من البيتزا بعرض 22 سم: 005 غ من الدقيق و082 غ من المياه الدافئة بحرارة 03 درجة
مئوية و03 غ من زيت الزيتون وكيس واحد من خميرة الخبز المجففة (5 غ) و8 غ من الملح و01 غ من السكر. ض َ ع الدقيق
والزيت والخميرة والملح والسكر في وعاء الخالط. ث ب ّ ِ ت الغطاء والعاج ِ ن ثم ابدأ بتشغيل الخالط على السرعة 1. اسكب المياه
تدريجي ا ً على مدى دقيقة واحدة تما م ً ا كما في تحضير المايونيز، ثم اعجن الخليط لمدة 9 دقائق. غط ّ ِ العجينة واتركها لتنتفخ بحرارة
53 درجة مئوية لمدة ساعة و03 دقيقة. يجب أن يتضاعف حجمها. ق س ّ ِ م العجينة إلى خمس قطع بوزن 561 غ. رش َّ الدقيق
على سطح العمل ثم م د َّ القطع الخمس على شكل أقراص بقطر 22 سم. ض َ ع أقراص العجين على ورق ال خ َبز ثم أضف إليها
المكونات التي تريدها. اترك قطع البيتزا ترتاح لمدة 51 دقيقة، ثم اخبز كل قطعة على حدة لمدة 21 دقيقة في فرن تمت تحميته
.وكمية الدهون في الكريمة
.على حرارة 59 درجة مئوية
.لمدة ساعة واحدة في فرن تمت تحميته مسب ق ً ا على حرارة 081 درجة مئوية
.مسب ق ً ا على حرارة 032 درجة مئوية
52
وصفات أساسية
ت ُ ح ض ّر كمية الطعام ال م ُ عدة للفرم، لغاية 3 كلج ( ت ُ زال العظام والغضاريف والعروق من اللحمة و ت ُ قط ّ ع إلى قطع صغيرة بحجم
الكريمة المخفوقة
.بعد االنتهاء، يمكنك تمرير بعض قطع الخبز من خالل أنبوب التلقيم إلخراج ما يتبقى من اللحم المفروم في الداخل
المارينج
.فك رأس المفرمة بشكل تام. ي ُ رجى الحرص على التعامل مع الشفرات بكل عناية، ألنها حادة وقد ت ُسبب الجروح
غسل، تنظيف ومسح الملحقات: جميع الملحقات قابلة للتنظيف في جالية الصحون، ما عدا األجزاء المعدنية التي تدخل في
.)E6(
مثلها مثل الشفرة، يجب أن تبقى م ُ ز ي ّتة. ت ُ طلى بالقليل من زيت الطعام للحفاظ عليها في
عجينة الكعكة
.)2.• اغسل الملحقات واشطفها وجففها. كل الملحقات قابلة للغسل في الجالية باستثناء العاج ِ ن (ج.1) والخالط (ج
خليط البان كيك
المايونيز
إن ّ مواد التغليف مصنوعة من مواد آمنة بيئ ي ًا. بالتالي، من الممكن التخلص منها وف ق ً ا إلجراءات
إعادة التدوير السارية في منطقتك. للتخلص من الجهاز، راجع الخدمة المناسبة في منطقة
عجينة الخبز
.السلطة المحلية
عجينة البيتزا
.ي ُرجى التأكد والحرص أن تكون اللحمة قد أ ُ ذيب عنها الجليد
.ي ُ رجى عدم تشغيل المفرمة ألكثر من 51 دقيقة متواصلة، واتركها لكي تبرد قبل االستعمال مرة ثانية
و
، الصامولة
، أسطوانة التقطيع
، الشفرة
)E5
E4(
)E3(
.
• ال تغمر الجهاز (أ) بالمياه أو تضعه تحت المياه الجارية. امسحه بقطعة قماش جافة أو مبللة قليال
ً
.• ف ك ّ ك الملحقات بالكامل ثم اغسلها مباشرة بعد استخدامها
.)10 التعامل مع كل الشفرات بعناية لتفادي أي ّ إصابة (المخطط
اإلجراءات المتخذة في حال تع ذ ّ ر تشغيل الجهاز
.)هل ما زال يتع ذ ّ ر تشغيل الجهاز؟ اتصل بمركز خدمة معتمد (راجع القائمة في كتيب الخدمة
.راجع الصفحة 2 والموقع اإللكتروني الخاص بالعالمة التجارية
.مالحظة: ال يمكنك شراء ملحق إال إذا توفر لديك كت ي ّ ب اإلرشادات أو الجهاز
.يحتوي الجهاز على الكثير من المواد القابلة لالسترداد أو إلعادة التدوير
53
2.3 -معلومات هامة
.)2 سنتم أو ما يقاربهاx2
3.3 -التنظيف
، البرغي
تكوين رأس المفرمة: الهيكل
)E2(
)E1(
و
أسطوانات التقطيع
)E5(
)E4(
.حالةجيدة
4 - التنظيف
.• افصل الجهاز عن مصدر الطاقة
"- راجع القسم "بدء االستخدام
الملحقات المتوفرة
التخلص من مواد التغليف ومن الجهاز
المنتجات اإللكترونية أو الكهربائية
!العناية بالبيئة
.اتركه في نقطة تجميع للمعالجة
AR
Publicité
