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Rational Combi Master SCC Manuel De Formation page 4

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Fonctions supplémentaires
L'utilisateur peut sélectionner les fonctions supplémentaires suivantes.
1. Cool Down :
L'interrupteur de contact de la porte est court-circuité. Les éléments de chauffage sont
éteints. La roue du ventilateur tourne sans arrêt. Cool Down ne peut être activé que lors-
que la porte de l'appareil est activée.
Lorsque la porte est ouverte, «door" s'affiche en clignotant sur l'affichage du temps/de la
température à cœur.
Lorsqu'on sélectionne Cool down alors que la porte est fermée, «door" s'affiche en
clignotant sur l'affichage du temps/de la température à cœur. On peut ensuite ouvrir la
porte du four pour permettre un refroidissement plus rapide.
«COOL" s'affiche à présent sur l'affichage du temps/de la température à cœur.
Lorsque la fonction Cool Down est sélectionnée, la température actuelle de l'enceinte s'affiche en cli-
gnotant dans l'affichage de la température.
La fonction Cool-Down dure 5 minutes au maximum. Au bout de 5 minutes, Cool-Down se termine
automatiquement.
Consignes de sécurité :
Utilisation de Cool Down uniquement lorsque le déflecteur d'air est correctement
monté. Si la porte de l'enceinte est ouverte pendant l'opération de cool down, de
l'air chaud ou de la vapeur peut s'échapper de l'enceinte de cuisson. Cool Down
ne doit être utilisé que par du personnel formé.
2. Choix du programme de nettoyage
1) faire refroidir l'enceinte de cuisson à moins de 60°C
2) asperger l'enceinte de cuisson avec du nettoyant
3) fermer les portes de l'enceinte de cuisson
4) choisir Cool Down
5) appuyer sur la touche température à cœur pendant 10 secondes
6) l'affichage de température indique « CLEn »
7) appuyer une fois sur la touche de durée; le programme de nettoyage démarre (il
faut ouvrir les portes et rincer l'enceinte de cuisson au bout de 40 minutes). Re-
fermer les portes. A partir de la version logicielle C1-06-05 un cycle de 10 minutes
d'air chaud suit afin de sécher l'enceinte de cuisson.
8) à la fin du programme, laisser les portes de l'enceinte de cuisson ouvertes pen-
dant la nuit.
Voir également l'autocollant «Nettoyage» sur l'appareil
V03 FR, Combi Master
Reinigung - Cleaning - Nettoyage - Limpieza - Pulitura - Reiniging - Limpeza - Tvätt
Puhdistus - Rengjøring - Rengøring - cisteni - cistenie - ciscenje - Tisztitas - Zyszczeni
-
-
1.
60°C (140°F)
T
4.
T
T
2.
5.
3.
6.
40 min
- 4 -
-
10 sec
7.
8.
1X
9.
10 min
10.
10.00.381

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