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REZEPTIDEEN – VERWENDUNG DER PÜRIEREINHEIT – DESSERTS UND FRUCHTSAUCEN
(Fortsetzung Seite 41)
TROPISCHES EIS AM STIEL
Ergibt circa 12 Eis am Stiel
1 Körbchen Erdbeeren, geschält
⁄
Honigmelone, entkernt und gehackt
1
4
2 Bananen, geschält
⁄
kleine Ananas, geschält und entkernt
1
2
4 Maracujas
1. Verarbeiten Sie die Erdbeeren mit Hilfe der
Püriereinheit und geben Sie diese in Behälter
für Eis am Stiel.
2. Verarbeiten Sie die Honigmelone mit Hilfe
der Püriereinheit und geben Sie diese auf die
Erdbeermischung in die Behälter.
3. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den
verbleibenden Früchten (Bananen, Ananas und
Maracujas), wobei diese gemeinsam verarbeitet
werden können.
4. Geben Sie Stiele in die Behälter und lassen Sie
diese gefrieren, bis die Masse fest ist, minde-
stens 6 Stunden.
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