SOLIS JUICE FOUNTAIN MULTI 847 Mode D'emploi Et Recettes page 32

D
REZEPTIDEEN – VERWENDUNG DES ENTSAFTERS – FLÜSSIGES MITTAGESSEN
GAZPACHO
Für 4 Personen
4 mittelgrosse Tomaten
4 Zweige frische Petersilie
1 grosse Knoblauchzehe, geschält
1 kleine Zwiebel, geschält und geschabt
2 Karotten
2 Stangensellerie
1 rote Paprikaschote, Stiel entfernt und entkernt
1 Salatgurke
2 Esslöffel Rotweinessig
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
250 ml gestossenes Eis
3 Esslöffel gehakter frischer Basilikum
1. Verarbeiten Sie die Tomaten, die Petersilie,
den Knoblauch, die Zwiebel, die Karotten, den
Sellerie, die rote Paprikaschote und die Gurke mit
Hilfe des Entsafters.
2. Rühren Sie den Essig und den schwarzen Pfeffer
unter.
3. Verteilen Sie das Eis auf vier Suppenschüsseln.
Giessen Sie den ausgepressten Saft hinein, dekorie-
ren Sie mit Basilikum und servieren Sie sofort.
32
PASTA À LA PROVENÇALE
Für 4 Personen
4 Tomaten
2 Zweige frische Petersilie
1 Stangensellerie
2 grosse Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel, geschält und geschabt
1 rote Paprikaschote, Stiel entfernt und entkernt
1 Esslöffel Tomatenmark
500 g gekochte Teigwaren
125 ml Rotwein
2 Esslöffel getrockneter Oregano
3 Esslöffel geriebener Parmesankäse
1. Verarbeiten Sie die Tomaten, die Petersilie,
den Knoblauch, die Zwiebel, die Karotten, den
Sellerie und die rote Paprikaschote mit Hilfe des
Entsafters.
2. Vermischen Sie das Tomatenmark und den
Rotwein, rühren Sie den ausgepressten Saft ein.
3. Giessen Sie das Ganze in eine Stielkasserolle und
kochen Sie es bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten.
4. Geben Sie die Teigwaren hinzu und schwenken
Sie die Kasserolle, um eine gute Vermischung zu
erzielen. Teilen Sie die Mischung auf 4 Schalen
auf.
5. Dekorieren Sie mit Oregano und Parmesankäse.
Sofort servieren.
JOGHURTGETRÄNK AUS MANGO,
HONIGMELONE UND ORANGEN
1 Mango, halbiert, geschält und entsteint
⁄ kleine Honigmelone, geschält, entkernt und in
1
2
zwei gleich grosse Portionen geteilt
5 Orangen, geschält
3 Esslöffel Naturjoghurt
1. Verarbeiten Sie die Mango, die Honigmelone und
die Orangen mit Hilfe des Entsafters.
2. Giessen Sie den Saft in eine grosse Schüssel und
rühren Sie das Joghurt unter.
Sofort servieren.
SPRUDELNDE ERFRISCHUNG AUS BIRNEN
UND APRIKOSEN
Für 4 Personen
4 grosse Aprikosen, halbiert und entsteint
3 grosse Birnen
ca. 250 ml gestossenes Eis
250 ml Mineralwasser
1. Verarbeiten Sie die Aprikosen und die Birnen mit
Hilfe des Entsafters.
2. Geben Sie das Eis in 4 hohe Gläser.
3. Teilen Sie den ausgepressten Saft auf die Gläser
auf.
4. Füllen Sie die Gläser mit Mineralwasser, rühren
Sie die Mischung für eine gute Vermengung gut
durch.
Sofort servieren.