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Memmert VO Mode D'emploi page 3

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Table des matières
4.6.2
Options d'installation.................................................................................................................................... 22
4.6.3
Dispositif antibasculement ........................................................................................................................... 23
4.6.4
Réglage des portes....................................................................................................................................... 23
5. Mise en service
5.1 Première mise en service.......................................................................................................................................... 25
5.2 Raccordement de l'appareil à l'alimentation électrique ............................................................................................... 25
5.3 Raccordement du module de pompe ou de la pompe à vide........................................................................................ 26
5.4 Raccordement du gaz inerte ..................................................................................................................................... 26
5.5 Raccordement d'air frais........................................................................................................................................... 27
5.6 Mise en place du système d'aspiration ...................................................................................................................... 27
5.7 Insertion des thermo-plateaux................................................................................................................................... 27
5.8 Mise en marche de l'appareil .................................................................................................................................... 28
6. Fonctionnement et utilisation
6.1 Personnel d'exploitation ........................................................................................................................................... 29
6.2 Ouverture de la porte ................................................................................................................................................ 29
6.3 Chargement de l'appareil .......................................................................................................................................... 29
6.4 Utilisation de l'appareil ............................................................................................................................................. 30
6.4.1
ControlCOCKPIT........................................................................................................................................... 30
6.4.2
Utilisation de base........................................................................................................................................ 31
6.5 Modes de fonctionnement ........................................................................................................................................ 31
6.5.1
Mode manuel ............................................................................................................................................... 32
6.5.2
Horloge numérique....................................................................................................................................... 33
6.5.3
Mode programme......................................................................................................................................... 34
6.6 Fonction de sécurité................................................................................................................................................. 36
6.6.1
Dispositif de sécurité thermique.................................................................................................................... 36
6.6.2
Dispositif électronique de sécurité thermique (TWW) ..................................................................................... 37
6.6.3
Thermostat automatique (ASF) ..................................................................................................................... 37
6.6.4
Réglage du dispositif de sécurité thermique .................................................................................................. 38
6.6.5
Dispositif de surveillance de la pression ........................................................................................................ 39
6.7 Graphique ................................................................................................................................................................ 40
6.7.1
Courbe de température ................................................................................................................................. 40
6.7.2
Courbe de pression ...................................................................................................................................... 41
6.8 Mise à l'arrêt............................................................................................................................................................ 41
7. Dysfonctionnements, messages d'avertissement et d'erreur
7.1 Signal d'avertissement de la fonction de surveillance................................................................................................. 42
7.1.1
Surveillance de la température ...................................................................................................................... 42
7.1.2
Dispositif de surveillance de la pression ........................................................................................................ 43
7.2 Dysfonctionnements, problèmes d'utilisation et défauts de l'appareil.......................................................................... 43
7.2.1
Panne de courant ......................................................................................................................................... 44
7.2.2
La pression de consigne n'est pas atteinte .................................................................................................... 44
8. Mode menu
3
D39375
25
29
42
46
02/2024

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