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RÔTISSERIE
Aucune température par défaut
La fonction "RÔTISSERIE" permet de
griller la viande ou la volaille au moyen
d'un tournebroche pour des résultats
de cuisson uniformes.
Cette fonction sert à faire cuire :
– volaille (entière),
– rôti ficelé, comme les longes de
porc, les filets mignons,
– brochettes.
On ne peut pas utiliser la sonde en
même temps que le tournebroche,
car le fil pourrait s'y prendre et
s'endommager.
GRILLER
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