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RÔTIR
RÔTISSAGE AUTOMATIQUE
Avant de faire rôtir un aliment (toute
fonction rôtisserie) installer le filtre à
graisse devant l'ouverture du venti-
lateur.
Température par défaut 325 °F (160 °C)
Cette fonction haut de gamme de cuis-
son par convection chauffe le four à
haute température afin de saisir la
viande. Cela permet de conserver les
jus et la viande demeure tendre.
Lorsque la température de la cavité du
four dépasse la température pro-
grammée, "Saisir" s'affiche à l'écran.
Lorsque la viande est bien saisie, la
fonction revient à la température sélec-
tionnée.
Cette fonction sert à faire cuire :
– volaille (entière),
– rôtis, comme les côtes de bœuf, les
longes de porc, les filets mignons,
les cuisses d'agneau.
Il est recommandé de placer la grille
er
sur le 1
rail à partir du bas.
Ne préchauffez pas le four lorsque
vous utilisez la fonction "RÔTISSAGE
AUTO".
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