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Recettes - programmes automatiques °
Gratin dauphinois au fromage
(4 parts)
Temps de préparation : 25 à 30 minu-
tes
500 g de pommes de terre épluchées
250 ml de crème liquide
125 g de crème fraîche
150 g de gruyère râpé
1 gousse d'ail
Sel, poivre noir, noix de muscade
Beurre
Couper les pommes de terre en tran-
ches fines, les mélanger avec 2/3 du
fromage et verser dans un plat à gratin
frotté à l'ail.
Mélanger la crème liquide et la crème
fraîche, assaisonner avec le sel, le
poivre et la noix de muscade et verser
sur la préparation de pommes de terre.
Répartir le reste du fromage et faire
gratiner sans couvercle.
Réglage : aliments frais AC 8 W
Poids : 1050 g
Niveau : plateau tournant
Par part : 2277 kJ / 544 kcal,
L 15 g, F 43 g, G 22 g
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