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Petits légumes
(3 parts)
Temps de préparation : 25 à 35 minu-
tes
2 oignons
2 CS d'huile
100 g de champignons de Paris, net-
toyés
150 g de petites carottes (surgelées)
ou rondelles de carotte
100 g de brocoli
1 poivron rouge
1 tomate
Sel, poivre
30 g de parmesan, râpé
Coupez les oignons en fines rondelles,
coupez le poivron en deux, videz-le et
coupez-le en bandes. Coupez la to-
mate en dés. Posez le plat sur le pla-
teau tournant et réchauffer à 450 Watts
+ gril pendant environ 5 minutes. Ajou-
tez les rondelles d'oignon et l'huile. Po-
sez le plat Crousti sur le plateau tour-
nant et faites dorer à 450 Watts + gril
pendant environ 2 minutes. Ajoutez les
champignons, les carottes, le brocoli
coupé en petits morceaux, les dés de
tomate et les épices. Cuire à 450 W +
gril pendant environ 6 minutes. Re-
muez, saupoudrez de parmesan et ser-
vez.
Par part : 373 kJ / 89 kcal,
P 7 g, L 3 g, G 8 g.
Rösti de pomme de terre "maison"
(2 parts)
Temps de préparation : 25 à 30 minu-
tes
400 g de pommes de terre épluchées
2 petits oignons
50 g d'emmental, râpé
Sel, poivre
20 g de beurre
Râpez grossièrement les pommes de
terre et les oignons et mélangez-les au
fromage, au sel et au poivre. Posez le
plat sur le plateau tournant et réchauf-
fer à 450 Watts + gril pendant environ 5
minutes. Ajoutez le beurre et faites
fondre. Versez la préparation à base de
pommes de terre et répartissez-la dans
le plat Crousti. Posez le plat Crousti sur
le plateau tournant et faites dorer à
450 W + gril pendant environ 8 minu-
tes. Retournez et cuisez pendant envi-
ron 4 minutes jusqu'à ce que le rösti
soit bien doré.
Par part : 1347 kJ / 322 kcal,
P 11 g, L 16 g, G 33 g.
Il accompagne fort bien le saumon
fumé et le jambon.
Plat Crousti
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