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Manuels Connexes pour Miele M 6012
Sommaire des Matières pour Miele M 6012
- Page 1 MARQUE : MIELE REFERENCE : M6012 CODIC : 3797899...
- Page 2 Mode d'emploi Micro-ondes M 6012 SC fr - FR Veuillez impérativement lire ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil. M.-Nr. 09 588 970...
- Page 3 Table des matières Description de l'appareil ..........4 Enceinte, Accessoires .
- Page 4 Table des matières Maintien au chaud automatique ........37 Fonction Quick-Start (programmable) .
- Page 5 Description de l'appareil Enceinte, Accessoires a Porte de l'appareil f Grille b Verrouillage porte g Plat Crousti c Gril à quartz h Cloche d Tableau de commande i Bâtonnet d’ébullition e Plateau tournant...
- Page 6 Description de l'appareil Tableau de commande j Horloge électronique avec affichage digital k Sélecteur de puissance pour modes simples micro-ondes et gril / programmes combinés l Sélecteur rotatif pour le réglage du temps et du poids m Touches de programmes automati- ques n Touche horloge m o Touche minuterie l...
- Page 7 à réchauffer des liquides afin d'assurer une ébulliti- Pour commander ces produits et autres on homogène de ces derniers. accessoires, veuillez vous rendre sur notre site en ligne ou vous adresser à votre revendeur ou au service après- vente Miele.
- Page 8 Votre contribution à la protection de l'environnement Emballages de transport Votre ancien appareil Votre revendeur reprend les emballa- Les appareils électriques et électroni- ges ayant servi au transport de votre ques dont on se débarrasse contien- appareil. Les matériaux d'emballage nent souvent des matériaux précieux ont été...
- Page 9 à micro-ondes en marche. Elle contient des informations importantes sur l'installation, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dom- mages liés au non-respect des présentes consignes de sécurité.
- Page 10 Prescriptions de sécurité et mises en garde Si vous séchez des matières inflammables en mode micro-ondes, le liquide qu'elles contiennent s'évapore. N'entreposez ou ne séchez jamais des matières in- flammables dans votre four à micro-ondes : elles sont susceptibles de prendre feu ! Toute personne qui du fait de déficiences physi- ques, sensorielles ou mentales, d'un manque d'expé- rience ou de son ignorance du fonctionnement du...
- Page 11 Prescriptions de sécurité et mises en garde Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au net- toyage ou à l'entretien du four à micro-ondes hors de la surveillance d'un adulte. Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proxi- mité...
- Page 12 Prescriptions de sécurité et mises en garde Si le cordon d'alimentation électrique est endomma- gé, il doit impérativement être réparé par un technicien SAV agréé par Miele afin d'éviter tout risque pour l'utili- sateur. Un four à micro-ondes endommagé est susceptible de propager des ondes nuisibles à...
- Page 13 La réparation des appareils électriques ne doit être effectuée que par un professionnel agréé par Miele. Une réparation non conforme peut faire courir un dan- ger considérable à l'utilisateur. Une réparation par un SAV non agréé par Miele en- traîne une perte du bénéfice de la garantie.
- Page 14 Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine. En cas d'encastrement du four à micro-ondes, lais- sez la porte du meuble ouverte pendant le fonctionne- ment de l'appareil.
- Page 15 Prescriptions de sécurité et mises en garde Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins en mouvement. Utilisation conforme Risque de brûlures ! En mode gril simple ou gril combiné aux micro-ondes, votre four devient très chaud.
- Page 16 Prescriptions de sécurité et mises en garde Il est important que la température soit répartie de manière homogène dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée. Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformez-vous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongélation et la cuisson de vos plats.
- Page 17 Prescriptions de sécurité et mises en garde Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les coussins relaxants remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout autre article de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce même après avoir été...
- Page 18 Prescriptions de sécurité et mises en garde Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés quand ils se trouvent dans l'enceinte. Quand le four à micro-ondes est en marche, la pression interne exercée est telle qu'elle peut les faire exploser.
- Page 19 Prescriptions de sécurité et mises en garde Le bâtonnet d'ébullition permet au liquide qui se trouve dans le récipient de bouillir de manière homogè- ne et aux bulles de vapeur de se former à temps. En cas de cuisson au four à micro-ondes sans bâton- net d'ébullition, et en particulier en cas de réchauffage de liquides, il arrive que la température d'ébullition soit atteinte sans que les bulles de vapeur aient eu le...
- Page 20 Prescriptions de sécurité et mises en garde Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la porte du four à micro-ondes fermée lorsque les ali- ments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée. Stoppez le programme de cuisson à l'aide de la tou- che Marche / Arrêt puis débranchez la prise.
- Page 21 Prescriptions de sécurité et mises en garde La stérilisation et le réchauffage de conserves fer- mées entraîne une surpression susceptible de provo- quer leur éclatement. N'utilisez donc jamais le four à micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des conser- ves fermées. Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans le four à...
- Page 22 Prescriptions de sécurité et mises en garde Risque d'incendie ! La vaisselle en plastique non adaptée aux micro-ondes peut être endommagée et abîmer votre four à micro-ondes.. N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'aluminium, couverts ou vaisselle avec application en métal, ni cristal contenant du plomb, ni saladiers en verre à...
- Page 23 Prescriptions de sécurité et mises en garde Les emballages de maintien au chaud des aliments, tels que les emballages pour poulet rôti, contiennent une mince feuille d'aluminium qui réfléchit les micro- ondes, lesquelles peuvent alors échauffer la couche de papier jusqu'à ce qu’elle s’enflamme. N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans vo- tre four à...
- Page 24 Surfaces en inox : La surface de votre appareil se raye facilement. En effet, un simple aimant peut entraîner des rayures. Accessoires N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la ga- rantie.
- Page 25 Prescriptions de sécurité et mises en garde La grille et le plat Crousti fournis avec votre four à micro-ondes sont spécialement conçus pour la longue- ur d'ondes de votre appareil. Ils peuvent être utilisés en mode gril, combiné ou non. Toutefois, ne les enfournez pas ensemble car le plat Crousti s'en trouverait endommagé.
- Page 26 Description du fonctionnement Comment fonctionne le four à – décongélation, réchauffage et cuis- son plus rapides que dans un four micro-ondes ? traditionnel Le four à micro-ondes est doté d'un – substances nutritives (vitamines, sels magnétron qui transforme le courant minéraux) préservées électrique en ondes électromagnéti- ques.
- Page 27 Description des modes d'utilisation Des multiples usages du four à Modes de cuisson micro-ondes Mode micro-ondes simple Le four à micro-ondes permet de dé- Permet de décongeler, de réchauffer et congeler, cuire ou réchauffer très rapi- de cuire les aliments. dement les aliments.
- Page 28 Vaisselle adaptée au four à micro-ondes Matériau et forme Les micro-ondes Le matériau et la forme de la vaisselle utilisée influent sur le temps de cuisson et de réchauffage. Les formes rondes et ovales ont fait leurs preuves : dans les récipients de forme arrondie, la cuisson est en effet plus homogène que dans ceux à...
- Page 29 Vaisselle adaptée au four à micro-ondes Exceptions : Verre – Les plats cuisinés conditionnés en Le verre réfractaire ou la vitrocérami- barquette aluminium que sont parfaitement adaptés au four à micro-ondes. peuvent être décongelés et réchauffés dans un four à micro-ondes. Important : Le cristal, qui contient en principe Retirez l'opercule et placez la barquette du plomb, peut se fissurer au four à...
- Page 30 Vaisselle adaptée au four à micro-ondes Plastique N'utilisez aucun récipient équipé La vaisselle plastique ne doit être d'attaches en métal, en plastique ou utilisée qu'en mode micro-ondes en papier avec un fil de fer intégré. simple et doit être capable de résis- Risque d'incendie! ter à...
- Page 31 Vaisselle adaptée au four à micro-ondes Test vaisselle Voici comment vérifier qu'un récipient en verre, terre ou porcelaine est bien adapté au four à micro-ondes : ^ Placez le plat vide au centre de l'en- ceinte de cuisson. ^ Fermez la porte. ^ Réglez le sélecteur de puissance sur 900 watts.
- Page 32 Vaisselle adaptée au four à micro-ondes La cloche Il convient donc de ne jamais ré- – empêche un dégagement excessif chauffer d’aliments ou de liquides de vapeur d’eau, surtout en cas de dans des contenants fermés, tels long réchauffage. que les petits pots pour bébés par –...
- Page 33 Avant la première utilisation Une fois livré, déballez votre four à N'enlevez ni le cache de protection micro-ondes puis laissez-le 2 heures de l'orifice de sortie des micro- à température ambiante avant de ondes dans l'enceinte ni le film posé l'utiliser.
- Page 34 Affichage de l'heure ^ Appuyez sur m pour confirmer ou Réglage de l'heure patientez quelques secondes. ^ Branchez l’appareil. Le symbole m clignote et les minutes Les chiffres 12:00 et le symbole m actuelles restent allumées quelques clignotent sur l'écran d'affichage jus- secondes.
- Page 35 Utilisation Ouvrir la porte Fermer la porte ^ Pour ouvrir la porte, appuyez sur ^ Poussez la porte jusqu'à ce qu'elle "a". se ferme. L’ouverture de la porte interrompt aus- Si la porte a été ouverte en cours de sitôt le fonctionnement du four à micro- cuisson, appuyez sur START pour ondes.
- Page 36 Utilisation Les aliments qui ne peuvent pas être teur nécessitent un temps de ré- mélangés ou retournés pendant le ré- chauffage ou de cuisson plus long chauffage ou la cuisson ou qui sont que les aliments conservés à tempé- composés d'aliments de natures très rature ambiante.
- Page 37 Utilisation Avertissement "door" . . . la puissance des micro-ondes sé- lectionnée est trop forte ou trop faible : L'avertissement door vous rappelle que ^ Modifiez la puissance en conséquen- le four à micro-ondes ne doit pas être démarré à vide. .
- Page 38 Utilisation Maintien au chaud Programmer les durées de cuisson automatique Vous pouvez modifier les durées de cuisson enregistrées. Si la porte du four à micro-ondes reste fermée après un processus de cuisson ^ Sélectionnez l'emplacement de mé- d'au moins 450 W et que l’on n'active moire avec la touche START /c (1 , 2 aucune touche, le maintien au chaud ou 3 pressions) puis maintenez la...
- Page 39 Utilisation Minuterie et cuisson Après une coupure de courant, la La minuterie peut aussi être activée en sécurité enfants doit être reprogram- cours de cuisson. Le décompte foncti- mée. onne alors de manière autonome. ^ Appuyez sur l pendant le proces- Désactiver la sécurité...
- Page 40 Astuce : Le plat en verre Miele disponi- ble en option convient parfaitement à cet usage. ^ Tournez le sélecteur de puissance Le plat Crousti n'est pas adapté...
- Page 41 Mode de cuisson : Gril Changer le temps de cuisson Vous pouvez changer le temps de cuis- son pendant que le four fonctionne : pressez la touche Stop/C pour arrêter le processus, modifiez le temps de cuisson selon vos souhaits puis appuy- ez sur START afin de poursuivre la cuisson.
- Page 42 Plat Crousti ^ Préparez tous les aliments de telle Précautions d'utilisation sorte que vous puissiez les mettre Le plat Crousti devient très chaud dans le plat chaud juste après le ré- pendant la cuisson. Utilisez toujours chauffage des maniques pour le sortir du four ^ Posez le Posez le plat Crousti à...
- Page 43 Plat Crousti Quelques exemples Croque-monsieur (3 pièces) d'utilisation Temps de préparation : 10 à 15 minu- Pour préchauffer le plat Crousti, posez- le sur le plateau tournant en mode com- biné micro-ondes 450 watts + gril L 6 tranches de pain de mie pendant maximum 5 minutes.
- Page 44 Plat Crousti Poêlée de légumes (3 portions) Rösti "maison" (2 portions) Temps de préparation : 25 à 35 minu- Temps de préparation : 25 à 30 minu- 2 oignons 2 c. à soupe d'huile 400 g de pommes de terre épluchées 100 g de pleurotes ou de champignons 2 petits oignons de Paris nettoyés...
- Page 45 Plat Crousti Filet mignon "Lucullus" langez et laissez encore cuire 3 minu- (2 parts) tes. Temps de préparation : 15 à 20 minu- Dés de poulet sauce piquante (3 portions) 1 filet mignon (environ 400 g) Temps de préparation : 25 à 35 minu- 4 tranches de lard sel, poivre 10 g de beurre...
- Page 46 Plat Crousti Filet de saumon "nature" (2 parts) Temps de préparation : 5 à 10 minutes 2 pavés de saumon de 150 g env. 1 c. à soupe de jus de citron sel, poivre blanc Versez le jus de citron sur le saumon et laissez reposer le tout pendant environ 10 minutes.
- Page 47 Plat Crousti Gâteau à l'ananas Tarte aux amandes express Temps de préparation : 20 à 25 minu- Temps de préparation : 20 à 25 minu- Pâte : Pâte : 2 oeufs 100 g farine 80 g de sucre c. à café de levure 1 banane mûre et 75 g beurre ou de margarine 30 g de copeaux de chocolat...
- Page 48 Utilisation des programmes automatiques Cuisson automatique Le choix des programmes automati- ques dépend du poids des aliments. Vous avez le choix entre quatre pro- Le poids des aliments peut être affiché grammes pour aliments surgelés et huit en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. pour produits frais.
- Page 49 Utilisation des programmes automatiques Ac 7 Å gratin de poisson En cours de cuisson, vous pouvez pro- (0,5 à 1,5 kg) longer le temps programmé de quel- ques minutes. Appuyez sur Start autant AC 8 … gratins / soufflés. Ex. : de fois que nécessaire jusqu'à...
- Page 50 Idées de recettes pour programmes automatiques ° Vous trouverez dans ce chapitre quel- Carottes à la crème et au cerfeuil ques idées de recettes adaptées aux (pour 2 personnes) programmes automatiques "Cuisson Temps de préparation : 25 à 35 minu- des produits frais °", à...
- Page 51 Idées de recettes pour programmes automatiques ° AC 2 À pommes de terre Réglage : produits frais AC 6 À Poids : 1 kg. Ce programme vous permet de prépa- Niveau : plateau tournant rer des pommes de terre à l'eau, en robe des champs ou au bouillon.
- Page 52 Idées de recettes pour programmes automatiques ° AC 4 Á brochettes Brochettes de poulet (8 brochettes) Petites brochettes Temps de préparation : 25 à 35 minu- (8 brochettes) Temps de préparation : 25 à 35 minu- + 1 heure de temps de repos 4 blancs de poulet d'env.
- Page 53 Idées de recettes pour programmes automatiques ° AC 5 ‰ Poulet rôti AC 7 Å Gratin de poisson Coupez le poulet en deux. Badigeon- Poisson en croûte nez les deux moitiés de poulet d'huile (2 portions) ou de beurre selon vos habitudes puis assaisonnez.
- Page 54 Idées de recettes pour programmes automatiques ° AC 8 … Gratins/Soufflés Gratin de sébaste aux tomates (4 parts) Gratin de légumes Temps de préparation : 35 à 45 minu- (4 parts) Temps de préparation : environ 40 mi- 500 g de filet de sébaste nutes 2 c.à...
- Page 55 Idées de recettes pour programmes automatiques ° Gratin dauphinois (4 parts) Temps de préparation : 25 à 30 minu- 500 g de pommes de terre épluchées 250 ml de crème liquide 125 g de crème fraîche 150 g de gruyère râpé 1 gousse d'ail sel, poivre gris, noix de muscade beurre...
- Page 56 Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) Vous pouvez enregistrer votre propre programme et utiliser par exemple cet emplacement de mémoire pour enregi- strer un plat que vous préparez souv- ent. Le programme peut se dérouler en 1 à 3 étapes. Exemple : 1 minute à 600 watts suivie de 2 minutes en mode gril et enfin 3 minutes en mode combiné...
- Page 57 Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) Modifier les données ^ Remplacez les données d'un pro- gramme enregistré par une nouvelle programmation. Retrouver un programme personnali- sé ^ Tournez le sélecteur de puissance sur 12 h. ^ Appuyez sur M. ^ Appuyez sur START.
- Page 58 Modifier les réglages de l'appareil Certains réglages de votre four offrent Les modifications sont à présent enre- gistrées. Le symbole P et les chiffres plusieurs possibilités. correspondant au réglage apparaissent Pour savoir quels réglages du four vous de nouveau sur l'écran d'affichage. pouvez modifier, veuillez vous reporter au tableau.
- Page 59 Modifier les réglages de l'appareil Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine) Désactivation de nuit S 0 * Arrêt de la désactivation de nuit. La désactivation de nuit est en marche. De 23 h à 4 heures du matin, l'affichage de l'heure est éteint.
- Page 60 Réchauffage Pour réchauffer vos aliments, préférez Veillez toujours à réchauffer suffi- les puissances suivantes : samment les aliments. Boissons....900 watts Plats ....600 watts En cas de doute, préférez un temps de Aliments bébés / enfants .
- Page 61 Cuisson Placez les aliments à cuire dans un plat Les aliments à peau ferme ou à co- adapté aux micro-ondes et couvrez-les. quille tels que les tomates, les petites saucisses, les pommes de terre en Pour saisir un plat, nous vous conseil- robe des champs et les aubergines lons de commencer par une puissance sont susceptibles d'éclater en cours de...
- Page 62 Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson Ne décongelez pas complètement les Ne recongelez jamais d'aliments qui viandes, volailles ou poissons que vous ont été partiellement ou totalement allez faire cuire ensuite. décongelés. Consommez-les au Une décongélation partielle suffit, leur plus vite avant qu'ils ne perdent tou- surface étant alors assez tendre pour te valeur nutritive et s'abiment.
- Page 63 Préparer des conserves Au four à micro-ondes, on peut stérili- – nombre de bocaux. ser de petites quantités de fruits, légu- durée nécessaire pour obtenir une mes, viandes dans des bocaux. Procé- ébullition uniforme avec apparition de dez comme d'habitude bulles d’air à...
- Page 64 Quelques exemples d'utilisation Aliments Quantité Puissance Temps (mi- Conseils des micro- nutes ondes (watts) Faire fondre du 100 g 1.00 – 1.10 Faire fondre à découvert beurre ou de la margarine Faire fondre du 100 g 3.00 – 3.30 Quand vous faîtes fondre un chocolat aliment à...
- Page 65 Données à l'intention des instituts de contrôle Plats tests suivant Puissance du Temps Temps Remarque EN 60705 micro-ondes (min)/ de re- (watts)/ Gril / Poids pos* Programme- (min) automatique Décongeler des Décongeler à découvert framboises, 250 g Décongeler du steak 5 –...
- Page 66 Les surfaces inox peuvent être entrete- Débranchez l’appareil avant nues avec un produit spécial inox (dis- d’effectuer le nettoyage (prise mura- ponible au SAV Miele). le, etc.). N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes. La vapeur risque d'humidifier le sys- tème électrique et de provoquer un...
- Page 67 être main. Vous pourriez endommager le utilisé avant d'avoir été réparé par moteur d'entraînement. un technicien du service après-ven- te agréé par Miele. Façade Nettoyer l'enceinte : Nous vous conseillons d'éliminer les salissures de la façade le plus vite possible.
- Page 68 – de gomme de nettoyage, Le plateau Crousti ne va pas au lave-vaisselle. – de grattoir métallique acéré ! Le service après-vente Miele vous pro- Pour neutraliser les odeurs persistantes pose des produits d'entretien pour inox dans l’enceinte du four, faites-y bouillir qui permettent à...
- Page 69 La réparation des appareils automatiquement. électriques ne doit être effectuée que par un professionnel agréé par l'écran d'affichage est éteint ? Miele. Une réparation non conforme Vérifiez si peut faire courir un danger considé- ^ la désactivation de l’affichage de rable à l'utilisateur.
- Page 70 à un spécialiste formé par d’abord sur le pourtour des aliments Miele. pour se propager ensuite au centre. En cas de réchauffage à forte puissan- ce, les aliments peuvent en effet être chauds à...
- Page 71 Conditions et durée de la ga- rantie La garantie est accordée pour ce four à micro-ondes selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.
- Page 72 Branchement électrique Vous trouverez les caractéristiques de Avant de raccorder l'appareil au branchement sur la plaque signaléti- réseau électrique, assurez-vous qu'il que située à l'avant de l'enceinte de est en parfait état. Ne faites jamais l'appareil. fonctionner un appareil défectueux ! En cas de détérioration du câble d’alimentation, seul un professionnel Le four à...
- Page 73 Installation Lorsque vous installez le four à En cas d'encastrement du micro- micro-ondes, veillez à ce que l'air ondes dans un meuble, laissez tou- entre et s'évacue correctement, que jours la porte du meuble ouverte ce soit par le fond ou par la sole de pendant le fonctionnement de l'ap- l'appareil.