Caso Germany VC10 silber Manuel D'instructions page 98

36.1 Sacchetti in rotoli
36.2 Creare un sacchetto a partire da un rotolo
caso Vakuumierer VC10
Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per
il confezionamento sottovuoto. Il materiale di questi speciali
sacchetti per il confezionamento sottovuoto è diverso rispetto ai
normali sacchetti utilizzati per mantenere la freschezza degli
alimenti.
Tutti i rotoli e sacchetti forniti da caso-germany sono adatti per
la cottura dentro il sacchetto (Sous Vide). Inoltre i rotoli e i
sacchetti possono essere utilizzati per lo scongelamento e per il
riscaldamento nel fornello a microonde fino a una temperatura
massima di 70 gradi.
All'impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare
se questi possono altresì essere utilizzati nel fornello a
microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide).
Collocare l'apparecchio in un luogo asciutto. Assicurarsi che
l'area di lavoro davanti all'apparecchio sia libera e
sufficientemente ampia per accogliere i sacchetti di cibo.
1. Srotolare il sacchetto alla lunghezza desiderata e tagliarlo alla
dimensione necessaria con un taglio netto.
2. Aprire il coperchio e collocare un'estremità del sacchetto sulla
striscia di gomma , poi chiudere il coperchio. (vedi Fase 1).
3. Premere con forza il coperchio verso il basso ai due lati sulle
zone punteggiate usando le mani fino a udire due "click" (vedi
Fase 2).
4. Premere il tasto "Schweißen" il diodo luminescente rosso
(LED) inizia a lampeggiare.
5. Quando il LED si spegne, il fondo del sacchetto è sigillato.
Si ottiene un sacchetto delle dimensioni desiderate
6.
► Assicurarsi che il sacchetto che si desidera utilizzare sia più
lungo del cibo di almeno 8cm/3.1in. Aggiungere 2 cm/0.8in.
supplementari ogni volta che il sacchetto viene riutilizzato.
Indicazione
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