34.3
Funzioni
caso Vakuumierer VC10
La funzione principale di quest'apparecchio è di conservare
una gran varietà di alimenti e mantenere a lungo freschezza e
sapore a vostro vantaggio. In generale, il condizionamento
sotto vuoto mantiene il cibo fresco per un periodo di tempo otto
volte più lungo rispetto ai metodi tradizionali di conservazione
del cibo. Quando quest'apparecchio diventerà una parte
indispensabile della vostra vita, limiterà il deterioramento degli
alimenti e permetterà di risparmiare spese:
• Cuocere in anticipo, confezionare sotto vuoto e conservare
porzioni singole o pasti interi.
• Preparare anticipatamente gli alimenti destinati a picnic,
campeggio o barbecue.
• Eliminare le ustioni da congelamento.
• Confezionare alimenti come carne, pesce, pollame, frutti di
mare e verdure da congelare o refrigerare.
• Confezionare alimenti secchi come fagioli, noci, o cereali per
lunga conservazione.
• Questo sistema serve anche a conservare e proteggere altri
oggetti preziosi come fotografie, documenti importanti,
collezioni di francobolli, libri da collezione, gioielli, carte,
fumetti. Può anche servire per proteggere articoli di ferramenta
come viti, chiodi, dadi o bulloni. Può infine conservare
medicine, cerotti e altri articoli di pronto soccorso ecc.
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